這種面包如果追根溯源，很難下咽。不如說說現代的做法。
最初，並沒有“大列巴”這樣的大字眼，因為它的體積與普通面包相比實在是太大了——要知道，阿達列巴的凈重超過兩公斤。作家秦牧在哈爾濱采訪時，有個“面包如鍋蓋”的比喻，講的就是大杠。
其實說起這個，其實還有壹家公司，那就是邱琳食品公司。我們國家之所以在建國後與中國接觸並在我國繁榮起來，就在於俄國商人伊萬·雅庫洛維奇·邱琳開辦的邱琳食品公司。它給我們國家帶來了許多俄羅斯美食——例如，利多的紅腸。
這裏好吃的道斯香腸就不用我多說了。傳入中國已有壹百年，已經是哈爾濱的傳統美食。至於它的來源，也是俄羅斯。
俄羅斯不僅有俄羅斯族，在遼闊的西伯利亞平原上也有很多民族。雖然他們的口味接近傳統美食，但還是有很大的不同。
例如，東亞國家鄙視吃土豆的俄羅斯人，而俄羅斯人鄙視吃土豆的白俄羅斯人，並給白俄羅斯人起了個綽號叫бульбаш，意思是“土豆愛好者”。由此可見白俄羅斯人是多麽愛吃土豆，直追傳說中的愛爾蘭人。
драники(土豆煎蛋):主要成分是土豆和雞蛋，有時會加入面粉增加韌性。北方是炒的，南方喜歡炒壹會兒，然後放在壇子裏用火燉。吃的時候可以蘸上сметана(俄羅斯酸奶油)，蘸上妳喜歡的其他果醬韭菜醬，或者直接吃。
холодник
小冷湯起源於波蘭。它在莫斯科被稱為свекольник。是清熱解暑的佳品，也是我個人非常喜歡的壹種涼湯。夏天熱的時候叫飲料(雖然在俄羅斯北部很少見)。
主要成分是天然切碎的甜菜、酸奶或кетир(壹種來自高加索的發酵乳制品，味道很酸，在中國被稱為開菲爾，但味道脫離了最初的源頭)。我個人喜歡後壹種方法。煮好後加入黃瓜絲，切煮雞蛋，冷卻後就可以喝了。自然喝的時候喜歡加см。這湯煮好後呈淡紫色，吃起來酸酸甜甜的，涼涼的。感覺非常好——除了不喜歡的人。至少我見過有人喝了之後嘔吐的。
俄羅斯有很多獨特的美食，比如咬不動的肥腸，味道很重的腌韭菜——再見。
伏地魔選擇了火鍋，我為什麽要委屈自己？