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6米6的宴會禮儀是不允許的

第壹個是什麽?菜單?(菜單)

當妳進入西餐廳時,服務員會先帶妳到妳的座位。當妳坐下的時候,菜單會先被提出來。菜單被視為餐廳的門面,老板壹直很重視。菜單的封面是用最好的布料做成的,有的甚至用柔軟的羊皮做成各種漂亮的圖案。

如何點好菜是有竅門的。打開菜單,看看哪道菜是以酒店命名的。要知道,沒有壹個廚師會拿

宴會禮儀的6m和6 s是什麽

6米6的宴會禮儀是不允許的

第壹個是什麽?菜單?(菜單)

當妳進入西餐廳時,服務員會先帶妳到妳的座位。當妳坐下的時候,菜單會先被提出來。菜單被視為餐廳的門面,老板壹直很重視。菜單的封面是用最好的布料做成的,有的甚至用柔軟的羊皮做成各種漂亮的圖案。

如何點好菜是有竅門的。打開菜單,看看哪道菜是以酒店命名的。要知道,沒有壹個廚師會拿

宴會禮儀的6m和6 s是什麽

6米6的宴會禮儀是不允許的

第壹個是什麽?菜單?(菜單)

當妳進入西餐廳時,服務員會先帶妳到妳的座位。當妳坐下的時候,菜單會先被提出來。菜單被視為餐廳的門面,老板壹直很重視。菜單的封面是用最好的布料做成的,有的甚至用柔軟的羊皮做成各種漂亮的圖案。

如何點好菜是有竅門的。打開菜單,看看哪道菜是以酒店命名的。要知道,沒有壹個廚師會拿自己的名字開玩笑,所以他們辛辛苦苦做出來的菜,壹定會很好吃,壹定很重要。

看菜單點菜已經成為吃西餐必不可少的程序,是壹種生活方式。

第二個是什麽?音樂?(音樂)

豪華高級的西餐廳要有樂隊,放壹些輕柔的音樂,普通的小西餐廳也放壹些美妙的音樂。然而,這裏最重要的是音樂?可聽度?也就是聲音要達到?妳似乎聽到和聽不到的程度?也就是說,如果妳想專心和朋友說話,妳是聽不到的。如果妳想休息壹下,妳可以聽到他們。妳要掌握好溫度。

第三個呢?心情?(大氣)

西餐講究環境優雅,氣氛和諧。必須有音樂,白色桌布和鮮花,所有餐具必須幹凈。晚餐的時候,燈光要暗,桌上要有紅蠟燭,營造浪漫、迷人、優雅的氛圍。

第四個呢?開會?(會議)

也就是說,妳要選擇和誰壹起吃西餐,而且必須是朋友、親戚、誌趣相投的人。吃西餐主要是為了聯絡感情,很少在西餐桌上談生意。所以,在西餐廳,很少有面紅耳赤的場面。

第五個是什麽?風度?(禮貌用語)

也叫?吃飯?然後呢。吃飯?總之,我們應該遵循西方的習俗,不要做任何唐突的事情,尤其是如果我們手裏拿著刀叉跳舞。粗魯?。使用刀叉時,妳應該右手拿刀,左手拿叉。用刀叉把食物切成小塊送到嘴裏。壹般來說,歐洲人使用刀叉時不換手,總是用左手的叉子把食物送進嘴裏。美國人切完後放下刀,右手拿叉把食物送入口中。但任何時候,刀都絕不能送到入口。在西式宴會上,主人會安排男女挨著坐,講究。女士優先?所有的西方紳士都會向女士表示他們的關註。

第六個呢?飯?(食物)

壹位美國美食家曾說過:日本人是用眼睛吃飯的,做菜的形式很美。我們用鼻子吃西餐,所以我們的鼻子很大。只有妳們偉大的中國人才知道如何用舌頭吃飯。?我們吃中餐好嗎?味道?西餐以營養為核心,至於味道,跟中餐沒法比。

宴會禮儀說明

(1)進入餐廳的禮儀

在餐廳壹起用餐的男女進入餐廳正門時,男性應先讓女性進入,並輕關房門。進入餐廳,壹般會有迎賓服務員(帶座)引導。如果沒有人引導,男方要開道找桌子,照顧女士先坐。後續壹切用餐事宜,應由男士或客人協商安排;男人進餐廳要脫帽,女人不必;如果要脫外套或大衣,男方要先幫女方脫,然後自己脫。

(2)坐的禮儀。

1找準定位。男女壹起吃飯,男性必須負責找空位,也可以找服務員安排。如果單身男士壹個人來吃飯,他的座位選擇要盡量避免挨著壹個陌生的女士壹個人坐在壹張桌子上。

②等飯。當餐廳沒有空位,而妳又確定要在這裏吃飯的時候,妳就必須等飯了。條件好的酒店,壹般在餐廳都有帶座位的等候區,食客要按順序等候。但小餐館沒有等候區,要註意自己的舉止:不要給等桌的食客任何暗示;不要盯著對方吃東西的動作;不要把手或包放在對方的椅子上,不要踩他的椅子,不要和別人靠得太近;不要大聲說話或和妳的伴侶聊天。當然,作為壹個正在吃飯的人,也要體諒食客。

③坐下。男女共進晚餐時,座位可以由男性選擇,但同時要征求女性的意見。通常最方便的座位要留給女性,還要考慮男女關系。如果有幾位女士,請盡量安排她們的男伴坐在她們的左邊。女士入座時,男士要為她拉椅子,等女士入座後再坐下。在比較正式的場合,如果女士臨時離開,當她回來時,男士要畢恭畢敬地站起來,為她拉椅子。圖8讓路

(3)點菜的禮儀

在外就餐,無論請客還是自請,都要點菜。點餐時有三點需要註意。

(1)量入為出。努力不要超支或浪費。要做到這壹點,壹是不要輕易去高檔餐廳,或者每餐都點高檔菜。第二,點餐時懂得搭配,適度但不過分,第三,不要亂待人,不要?吃喝?誤認為社交的主題。第四,在日常飯局上提倡?AA制即聚餐費用均攤,每個人負責自己的那份。

②相互理解。在進行社交晚宴時,無論是主人還是主人,在點菜的時候都要體諒和體諒對方。主人既不能太勤快,也不能太吝嗇。被邀請的壹方,在失去自尊的同時,壹定沒有?不要白吃?心態,毫不留情,大?殺人?主持人。主人點餐有兩種可行的方式:壹種是整點點壹份套餐或者壹桌,因為成本是固定的,菜品的檔次和數量也相對固定,所以省時省事。第二種是零,即現場臨時點餐,優點是自由度大,可以兼顧個人財力和口味。但無論主持人如何點菜,都要盡量征求被邀請嘉賓的意見,尤其是嘉賓的意見,不能只按個人喜好行事。當然沒必要?打腫臉充胖子?壹遍又壹遍的問對方?不要客氣。、?放手好嗎?。點餐時,被邀請者要做到以下幾點:第壹,不點任何東西,甚至不知道點的是什麽。第二,不要點比較有名和貴的菜,這樣主人會花太多錢。第三,對別人點的菜或大家都端過的菜不要挑剔,不要批評。不談自己?不習慣?還是?做得不好?。被邀請者點餐最明智的做法是告訴主人自己沒有特殊要求,讓對方做決定。第二,先點壹個不太貴的菜,然後叫別人各去各的,這樣既符合主人的要求,又不至於什麽都給別人安排。

③體貼。點菜時間不要太長,也不要反復討論,以免服務員站太久,影響接待其他客人。點餐的時候要考慮以下幾種情況:壹是點本地菜。招待外國人時,首先要選擇有中國特色的代表性菜肴;招待外國人時,盡量安排壹些有地方特色的菜肴。二是點這家餐廳的看家菜。在知名餐廳點餐,要盡量安排它的看家菜,因為壹般都是人去,不然可能會讓被邀請的人有看法。點餐時也要考慮到客人的飲食禁忌,特別是主客的飲食禁忌。飲食上要考慮的禁忌有:壹、宗教禁忌。妳要明白這壹點,否則貿然破例會帶來很大的麻煩。第二,當地禁忌。不同地區的飲食偏好往往是不同的,應該考慮到這壹點。第三是職業禁忌。有些職業因為某些原因在餐飲方面有特殊的禁忌。如果公務員在執行公務時不準吃飯,不準被邀請;在正式宴會上不允許吃喝。壹般來說,吃東西不允許超過國家標準,含酒精的飲料也不允許。再比如,司機上班期間不準喝酒。如果忽略這壹點,不僅是對對方的不尊重,還可能讓他犯錯,惹上麻煩。第四是個人禁忌。由於種種原因,有些人往往有壹些特殊的飲食要求,如不吃牛羊肉、不吃動物內臟、不吃海鮮、不吃辣椒等。,應充分註意,不要明知故犯或說三道四。

(4)用餐禮儀

①註意餐具的文明使用。等吃飯的時候不要用筷子敲打任何餐具。用筷子吃中餐時,不要在菜上胡亂揮舞,不要用筷子戳菜,不要把筷子放在嘴裏,不要讓湯滴下來,不要用筷子攪菜,不要把筷子當牙簽用,不要用筷子指著別人,給別人夾菜時用公筷。聚餐時臨時離席,不能把筷子放在飯碗裏;當妳需要用勺子時,妳應該先放下筷子。餐巾應該平放在大腿上,而不是圍在脖子上或折疊在腰部。當妳中途離開餐桌時,妳可以把餐巾放在椅子上,而不是桌子上。餐巾紙可以用來擦嘴,但不能用來擦手、臉、餐具、眼鏡等。西餐的餐具比中餐的復雜。餐具要按照上菜的順序由外向內挑選。通常叉子放在盤子的左側,刀和勺子放在右側。用刀叉吃飯時,不要發出很大的聲音。用叉子鏟切好的食物,不要用刀紮。註意刀叉的方向和勺子的使用。

2註意自己的飲食習慣。在西方,壹個人吃飯的方式幾乎比其他任何東西都更能顯示他是否有禮貌,所以吃飯必須優雅。不要狼吞虎咽地吃東西。不要壹次進口太多食物。把它分成小塊吃。品嘗已吃過的食物和飲料時,要細嚼慢咽,緊閉嘴巴,以免發出聲響。喝湯時,不要用力吸。如果湯太燙,等壹會兒或者用勺子攪拌。不要用嘴吹。食物或飲料壹旦吃完,壹般不宜吐出來,除非是骨頭、魚刺等殘渣。處理骨刺的時候,不要直接吐槽。用餐巾紙捂住嘴,和餐具壹起拿出來放在自己的盤子裏。不要把它放在桌子上或吐在地上。當妳嘴裏有食物時,不要張開嘴。如果有人提問,妳可以等到食物咽下去。在吃飯的過程中,不要壹直盯著菜看,表現出貪婪的樣子,也不要對常見的菜挑三揀四或者抓著自己喜歡的菜不放。不要站著吃。如果坐著拿不到食物,請別人傳。

③註意小節。在吃飯的過程中,不要當眾剔牙。如果需要剔牙,也要用手或餐巾紙捂住嘴。妳不應該在采摘時吐痰。吃飯的時候,尤其是和剛認識的人或者異性吃飯的時候,盡量不要裝飾,比如不梳頭,不化妝,不脫衣服,不脫鞋子,不脫襪子,不脫袖口,不脫領帶。如果有必要,妳可以去洗手間做這些事情。如果在公共場合不清嗓子、不擤鼻涕、不吐痰、不咳嗽、不打嗝、不打噴嚏,就要避人耳目。這樣的行為不僅不雅觀,還很開胃。吃飯的時候盡量不要抽煙。如果實在忍不住,壹定要征得同桌女士的同意,尤其是有邊吃邊抽煙習慣的。不要把煙灰橫放在盤子裏,以免煙灰掉進盤子裏。餐桌上敬酒不要勉強,不然自己控制不住,喝醉了。諾貝爾文學獎得主、美國作家福克納說,酒是蒸餾的藝術,但這種蒸餾的藝術往往讓很多人喝了酒就失了風度;酒可以保存東西,但不能保存秘密。所以喝酒既不能讓別人失了風度,也不能讓自己失了風度。互相敬酒時,要註意輕輕磕碰,既要發出聲響,又不能損壞杯子。給別人倒酒時,壹定要倒滿,但不要溢出來。如果有人給自己提供食物或酒,想要拒絕,他應該禮貌地婉言拒絕。

(4)談話中的禮儀。吃飯的時候,坐著不動壹言不發是不禮貌的。飯是用來吃的,是壹種重要的交流方式。美國禮儀之後,樸愛美曾經說過,禮儀有壹個牢不可破的規則,在餐桌上壹定要和鄰座說話。當然,不能什麽都談。首先要談的應該是愉快、健康、有趣的。批評餐廳的服務和飯菜質量是最不禮貌的,明顯表現出妳討厭某道菜,或者說惡心的動物,感官上惡心的東西,自己和別人的疾病,取笑別人,甚至發生爭執。其次,和盡可能多的人說話,從頭到尾只和壹兩個老熟人說話。對其他客人不感興趣似乎是不禮貌的。第三,談話的音量要適中。飯桌上說話聲音大不優雅,但也不能太小。近似耳語給人竊竊私語的感覺也是不禮貌的。如果實在不方便公開說,那就另找合適的場合說。與人交談時,邊說話或談笑風生邊咀嚼食物,邊說話邊揮舞筷子、刀叉也是不合適的。

⑤結賬禮儀。如果有人當主人,主人自然會買單。買單前,主人要問清楚大家吃的好不好,要不要再加菜。買單時最好避開別人,以免給別人造成負擔。朋友壹起吃飯。如果沒有主人,他們要提前商量好,以免結賬時互相較勁。是這樣嗎?AA制最好是他們中的壹個人壹起收錢,壹起結賬。當壹個男人和壹個女人壹起吃飯時,通常是男人買單。如果女方堅持自己買單,女方先出自己的那份,然後輪到男方買單。不過需要註意的是,吃完飯壹定要擦幹凈嘴再付錢。

(5)晚餐後的禮貌

用餐後是否離開餐廳壹般應由女士或主人提示。如果幾位女士正在用餐,年長或尊貴的女士應該示意。男方可以勸女方多待壹會兒,但不要太勉強。

離開的時候要和還在吃飯的熟悉的客人說再見。如果不認識同桌的客人,也不用說什麽。

站起來的時候,男士要先起身,給女士拉椅子。女士應該先感謝服務員,然後是男士。

出餐廳前,男士要先穿上外套再幫女士,但要註意,穿外套時,不能動作太大,弄得滿身灰塵。