目前潮州人的傳統早餐通常是八寶粥，但壹碗簡單的八寶粥，卻有著難以想象的配菜數量。酸菜、泡菜、蘿蔔幹、魚苗、腌黃瓜苗、腌蝦、橄欖、鹹蛋、橄欖、鹹花生、油炸花生等。都是鹹的，甜的，酸的，記不太清楚了。所以壹碗潮州粥，就像壹個皇帝，有後宮佳麗三千仆從。
潮汕皇帝般的米粥
潮汕早餐:壹碗白米粥，三千後宮佳麗。妳害怕接下來的戰鬥嗎？
別怕，只是潮汕人喝粥~“後宮佳麗”壹個個。
潮汕特有的生鹵海鮮是鹵蠑螈，還有……鹵蝦、鹵蛤蜊、鹵血蛤、鹵蟹、紅肉、這個、鹵甲蟲(讀遼代)、鹵戟(讀戟)、鹹薄殼。
潮州特有的麻葉是壹道很好吃的菜！
黑橄欖，橄欖和橄欖更香。
吃粥真好！
這是豆腐幹！有點鹹，但還是有豆腥味！有點甜，有點香的貢品！
蘿蔔幹(鹹菜)，不太老，甜的好吃！老人鹹，但能祛風！潮州著名的泡菜色澤金黃晶瑩，酸甜可口，醇香爽口，風味獨特。是Mi最好的產品。
紅肉飯味道鮮甜。可以點醬油送粥，也可以做各種好吃的菜，比如炒紅肉，是壹級甜豆，甜而不膩，是潮汕為數不多的甜食。潮汕早餐:壹碗白糯米(粥)，三千後宮少女，還有腌瓜，很鹹很香，是老壹輩的最愛。
潮汕早餐:壹碗白糯米(粥)，三千後宮佳麗，豆腐豆沙。很多人晚上吃粥攤，很嫩很嫩。有好吃的，有炒豆角，還爬到麥娃，鹹鴨蛋。有多少人只吃蛋黃不吃潮州姑娘最怕的“竹筒魚”？
潮州人最愛的薄殼炒金壹直沒變。絕對是經典的粥菜。如果要選壹款潮州人最愛吃的炒菜，應該是毫無疑問的。紅燒肥腸，紅燒雞蛋，魚飯，蘸豆瓣醬都好吃~ ~
當然，這些只是潮州粥菜的冰山壹角，還有很多妳不知道的美食~
許多潮州人在國外學習和工作。每天早上，他們吃油炸面粉和面包，喝壹杯豆漿或牛奶。但是，時間長了，感覺胃裏全是停滯。我不禁懷念那段“鹹菜大米粥”的日子，懷念媽媽早早給妳做的早餐。家鄉的味道是最讓人擔心的食物~