糍粑是藏族人民的主食。將青稞和豌豆炒熟，磨成面粉，用酥油茶揉成小球。吃糍粑方便。妳可以隨時倒出壹些炒面，加上壹片酥油和酥油茶或者桌上準備的熱水，在木碗裏揉壹揉就可以吃了。對於習慣吃糍粑的人來說，糍粑還是很好吃的。青稞炒面的香味也是因為加入了酥油和奶茶才顯得奶味十足。
2.甜茶
拉薩甜茶是用紅茶汁、牛奶或奶粉和白糖制成的，香甜可口，營養豐富。甜茶屋之於拉薩人，就像咖啡店之於法國人壹樣。除了隨意的氛圍，也是人們聊天八卦的聚集地。有意思的是，西藏的甜茶館和內地的很多餐館相比，香味撲鼻。
3.酸奶
西藏酸奶有兩種，壹種叫“大雪”，是用酥油精制的牛奶制成的；另壹種是不加黃油的牛奶做的，藏語叫“俄羅斯雪”。推薦去固戍酸奶和牦牛酸奶店品嘗，口味獨特。
酥油茶
酥油茶是藏族人大部分時間喜歡喝的壹種特殊飲料。和汽巴壹起吃，用黃油和濃茶混合而成。用當地特制的黃油桶，放入適量的黃油，然後倒入事先準備好的濃茶汁(鹹茶)，用木柄反復敲打，使黃油和茶葉充分混合。
5.雅江魚
林芝的雅江魚很有名。它有頭小，身體細長的特點。它有30-40厘米長，沒有鱗片，嘴巴處有幾根長胡須。當地人也叫它胡。魚類常年生活在高海拔的雅魯藏布江冰雪融化的冷水中。它的生長非常緩慢，它的肉很嫩。除了壹根主刺，基本沒有小刺，可以生吃。
林芝土菜館可以吃到美味的魚火鍋，魚片新鮮爽滑，搭配各種時令蔬菜，足以解決旅途的疲勞。