春節過後，大魚大肉都膩了，小妹最近愛上了快手湯。
只需要簡單的時蔬，放在鍋裏不出10分鐘，壹鍋鮮美的湯即刻上桌， 營養豐富，簡單快手，絕對是現在最適合吃的~
別看簡單的搭配，簡單的做法，但這味道， 絕對壹口鮮掉眉毛哦 ！ 解膩解燥，只需要喝壹碗這樣湯就KO~
食
RECIPE
譜
1. 娃娃菜蝦滑粉絲湯
2. 菌菇湯
3. 山藥芙蓉湯
4. 番茄魔芋湯
01
娃娃菜蝦滑粉絲湯
娃娃菜蝦滑粉絲湯味道鮮美，蝦滑Q彈， 壹口菜，壹口粉絲，咕嚕咕嚕能喝壹大碗 ，連主食都省了~
食 材
主料： 娃娃菜1棵、蝦8只、蛋清1個、粉絲1小把
輔料： 澱粉1勺、香油少許、鹽1勺、胡椒粉適量、料酒1勺
做 法
1. 蝦處理幹凈，剝成蝦仁，剁成泥，加入蛋清、料酒、澱粉、胡椒粉、鹽朝著壹個方向攪拌上勁。
2. 娃娃菜洗凈對半切開，粉絲涼水泡軟。
3. 鍋中倒油，油熱後放入蝦頭，炒出紅油，放入水，水開了撈出蝦頭。
4. 放入蝦滑煮至變色後，放入粉絲、娃娃菜，煮好後加鹽、香油，撒上蔥花即可。 蝦滑吃起來鮮美有嚼勁，搭配娃娃菜清甜可口，再來壹口湯，鮮掉眉毛~
02
菌菇湯
自己做的菌菇湯湯鮮味美，簡單快手， 不僅低熱量、易消化、吃不胖，還能燃脂減脂~
食 材
主料： 蟹味菇1小把、海鮮菇1小把、蝦適量、雞蛋3個、火腿腸2根
輔料： 生姜2片、蔥花適量、料酒少許
做 法
1. 蝦仁剝好，用料酒腌制10分鐘。火腿切絲，蔥切蔥花，備用。海鮮菇、蟹味菇洗凈備用。
2. 鍋中倒水，水開後，放蟹味菇、海鮮菇，焯水1分鐘撈出。鍋中放油，放雞蛋炒至凝固，盛出備用。
3. 鍋中再次倒入清水，加入姜片、料酒煮開，加入蝦仁、蟹味菇、海鮮菇煮開，再加入火腿和雞蛋，拌勻。
4. 最後加入蔥花、鹽調味，這道低脂又美味的湯就做好啦。喝起來 湯鮮味美，低脂又營養，全家人搶著喝~
03
山藥芙蓉湯
經過春節大魚大肉後，家人的胃口越來越差，山藥雞蛋湯超適合現在喝， 清淡美味，補充水分和營養，常喝養胃又瘦身~
食 材
主料： 山藥1根、雞蛋1個、胡蘿蔔1小段、香菜適量
輔料： 麻油1小勺、鹽1勺、胡椒粉少許、雞精少許、料酒1勺
做 法
1. 準備食材，山藥去皮切丁，胡蘿蔔去皮切丁，香菜切碎，雞蛋放料酒打散。
2. 鍋中放清水，水開後，放入山藥煮兩分鐘，然後放胡蘿蔔，舀出浮末，放適量的鹽，淋入蛋液，放麻油、香菜、胡椒粉、雞精，攪拌均勻即可出鍋。
3. 山藥芙蓉湯做好盛出即可開吃。 喝壹碗全身都熱乎乎的 ，比暖寶寶都管用~
04
番茄魔芋湯
低脂低卡的番茄魔芋蝦仁湯， 湯汁濃郁，酸爽開胃，好吃不胖，飽腹感十足， 做法也很簡單
食 材
主料： 番茄1個、蝦仁6個、雞蛋1個、魔芋結適量
輔料： 蔥花少許、鹽1勺、雞精少許
做 法
1. 雞蛋打散，煎熟備用。番茄去皮，切小塊備用.
2. 鍋中倒入少許油，油熱放入番茄炒出湯汁，加入清水煮開.
3. 放入魔芋結、蝦仁煮熟，放入雞蛋，加鹽、雞精調味。
4. 出鍋前撒點蔥花就好啦。咕嘟嘟的濃湯裏， 魔芋粉浸滿了湯汁的滋味， 口口爽滑q彈口，低脂又美味~