鱈魚和山藥是我們日常生活中兩種非常好的營養成分。
雖然這兩種食材的主要特性完全不同，但是做壹份孩子愛吃的早餐並不是那麽難。
壹般來說，如果不想在操作步驟上花太多時間，可以直接將鱈魚和山藥洗凈切塊，然後和白米粥壹起煮，加入少許檸檬汁中和即可。我相信鱈魚和山藥的主要味道可以完美融合。
而如果妳想挑戰獨特的美味，那麽這款鱈魚山藥早餐蛋糕值得壹試。
如果妳對這個美味的操作過程感興趣，不妨花兩分鐘看看作者接下來詳細的烹飪講解。我希望妳喜歡它。
食物名稱:鱈魚和山藥早餐蛋糕。
原料:鱈魚150g，山藥200g，檸檬三片，鹽和雞精半克，蔥花少許，雞蛋壹個，低筋面粉30g。
第壹步:首先我們戴上壹次性手套，將山藥去皮切片，放入盤中，冷水蒸熟，大火煮18分鐘，然後取出晾涼。
第二步:烹飪山藥時，我們適當處理鱈魚。確認沒有魚刺後，將鱈魚切成小方塊，放入盤中，蓋上三片檸檬，腌制8分鐘。
第三步:然後，將腌制好的鱈魚塊和冷卻後的熟山藥倒入高速攪拌機中，打成細細的鱈魚山藥糊。
第四步:之後將打好的鱈魚山藥糊倒入大碗中，加入準備好的雞蛋、鹽、雞精、蔥花和面粉，攪拌均勻成無顆粒的面糊。
只要面糊的形狀能形成下圖這樣的狀態。
第五步:最後在鍋上刷壹層食用油，預熱30秒，然後轉小火，用平時盛湯的勺子舀壹勺面糊平鋪在鍋底，形成直徑約6cm的早餐餅；然後煎至正反兩面金黃微焦，出鍋即可品嘗。
相對於今天的鱈魚山藥早餐餅，應該算是育兒輔食中營養含量比較豐富的了。如果妳也對這種美食很感興趣，那就自己在家嘗嘗吧。