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感冒吃什麽食譜?

1,清淡的湯和粥。

感冒時,人的腸胃功能變差,清淡的粥、湯相對容易消化。同時,熱湯、熱粥可以起到發汗的作用,但要註意出汗後水分的補充。

2.清蒸雞和魚。

當人體相對虛弱時,要註意優質蛋白質的補充。雞肉和魚肉含有多種人體必需的氨基酸,其蛋白質易於消化吸收,可增強人體對感冒病毒的抵抗力。

3.蘿蔔。

蘿蔔中的蘿蔔胡蘿蔔素可能對預防感冒,緩解感冒時痰多等癥狀有壹定作用。推薦壹個辦法:將蘿蔔切碎,榨汁,生姜搗碎,擠出少量姜汁,加入蘿蔔汁中,拌勻後倒入溫水中制成飲料。

4.洋蔥和大蒜。

洋蔥氣味刺鼻,能抗風寒感冒,有壹定的抗菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸和消化腺的分泌,增加食欲,促進消化。大蒜中含有壹種叫做“硫化丙烯”的辣椒素,對致病菌和寄生蟲有很好的抑制作用。

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寒性禁忌食物:

1,甜甜。

無論是高糖水果還是甜點,感冒期間都應該禁食。甜食不僅會增加痰的粘稠度,增加痰量,還會導致腹脹,抑制食欲。高糖水果包括芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿和紅棗。

2.高鹽食物。

實驗數據表明,減少鹽的攝入可以增加唾液中溶菌酶的含量,保護口腔和咽喉黏膜上皮細胞,使其分泌更多的免疫球蛋白和幹擾素來應對感冒病毒。但是感冒了就忍不住要吃鹽,因為在大量出汗的過程中,身體會流失壹些鈉離子,烹飪中的鹽是對鈉離子的補充。感冒期間,每天的鹽攝入量可以控制在5克以內。

3、粗纖維食物。

感冒期間,人的胃動力較弱,所以這段時間要盡量避免吃芹菜、韭菜、菊花等粗纖維食物,否則會增加胃的負擔。

4.太辣的食物。

辣椒等刺激性食物會使脆弱的胃腸功能更加紊亂,甚至有引起惡心嘔吐的風險。

人民網-感冒了應該吃什麽?五種食物可以減輕感冒的痛苦。