番茄炒花主料:花菜350g輔料:番茄50g調料:白糖20g醋10g鹽1g料酒10g味精2g胡椒粉3g澱粉(豌豆)5g香油15g番茄醬25g蔥10g姜10g花生油30。如何用適量的西紅柿煮菜花:1？花菜洗凈，切成小塊，用開水焯壹下，撈出，瀝幹水分。
西紅柿洗凈，切成小塊。2.鍋內熱油，放入炒鍋，放入蔥姜末，煮料酒，放入番茄醬、糖、精鹽、醋、番茄塊、花菜，放入鮮湯、花椒水，翻炒，放入味精，用10g濕澱粉(5g澱粉加水)勾芡，倒入香油，即可食用。
將西紅柿炒熟，將菜花掰成小花，用淡鹽水浸泡，水燒開，將菜花扔進去，焯壹分鐘，去掉辣味，然後取出瀝幹水分的西紅柿，洗凈，切成小塊。如果可能的話，最好把西紅柿去皮，放入效果更好的鍋裏炒，加油，加熱，放入蔥花翻炒，可以加壹點水，翻炒至變稠，倒入花菜，繼續翻炒，喜歡脆的可以翻炒幾下。我還想燉他們兩分鐘。
加鹽調味菜:料理及功效:私房菜口味:鹹味工藝:生炒鮮菇炒花制作材料:主料:香菇(鮮菇)200g、花菜150g調料:鹽2g、味精1g、澱粉(豌豆)5g、色拉油30g。教妳怎麽做鮮菇炒花，怎麽做鮮菇炒花1。將菜花洗凈，掰成小朵，放入沸水鍋中焯壹會兒；2.在澱粉中加入適量的水，攪拌均勻，形成水澱粉備用；3.火上放油，燒至七成熱，下鮮香菇翻炒；4.加入30毫升素湯、精鹽、味精燒開；5.加入花菜翻炒至熟，水澱粉勾芡。
蛋炒花主料:花菜200g輔料:胡蘿蔔75g雞蛋150g調料:蔥10g姜10g料酒10g辣椒10g鹽4g味精2g大豆油40g豬油(精制)20g蛋炒花做法:65438+胡蘿蔔洗凈切成小象眼片；把雞蛋敲進碗裏，攪拌壹下。
2.鍋中加入大豆油，加熱至七成熱。倒入蛋液，煎成蛋塊，裝盤。3.鍋中用豬油燒熱，將蔥姜末放入炒鍋，加入料酒和花椒水，放入胡蘿蔔片略炒，再放入花菜和雞蛋塊，撒上鹽和味精，炒至熟，即可食用。
主料:花菜250g豬肉(瘦)75g輔料:胡蘿蔔50g青椒30g調料:料酒10g蔥8g姜8g蒜3g鹽醬油10g味精2g花生油50g雞油10g澱粉(豌豆)5g各適量肉片炒花:65438+。豬肉洗凈，切成薄片；胡蘿蔔和青椒分別洗凈，切成小象眼片。2.將花椰菜放入沸水中焯壹下，然後取出。
3.鍋內熱油，將肉片翻炒至發白，放入蔥(末)、姜(末)、蒜(末)、料酒、胡蘿蔔、醬油、花菜、青椒片，再放入鹽、味精、鮮湯，用濕澱粉10g翻炒。炒臘肉花炒臘肉花制作材料:食材:1、菜花半只手，掰成小塊。
2、臘肉22個，切片。3、幹辣椒三個，切段。
4、鹽、味精適量。1.鍋內油加熱至六成熱，放入幹辣椒炒香，放入臘肉片翻炒壹分鐘左右。2.將臘肉推到鍋邊，倒入用開水焯過的花菜(如果喜歡脆皮花菜就不用焯了)，加鹽翻炒兩分鐘。3.加入味精鏟勻，即可食用。
爆炒花菜原料:花菜(壹斤左右)，蒜兩。調料:生抽1/2茶匙，鹽，生粉。
做法:1、菜花洗凈，按花瓣切小塊，鍋內燒開熱水，水中放少許鹽和油備用，蒜打勻。2、油鍋燒熱，爆香蒜頭，放入花菜翻炒壹會兒(調味)，鍋蓋少許水壹會兒，生抽、生粉、水調稀即可。
烹煮花朵的做法
攪打花菜原料:花菜250克，蛋清4個，豬油10克，料酒10克，精鹽15克，味精2克。
方法:1。將菜花切成小花，鮮菇大小，洗凈備用。2.將蛋清與少量水和料酒、鹽混合，放入湯盤中蒸4-5分鐘。
3.另起鍋將豬油加熱，加入料酒、精鹽和適量的水或高湯。然後把菜花放入湯中，煮熟後加入味精。
4.將花菜放入蒸好的鞭盤中，將湯汁澆在上面。特點:清淡適口，開胃解膩。
紅果拌花菜原料:花菜250g，紅果罐頭250g，糖50g。方法:將菜花掰成小花，洗凈，用開水燙壹下，撈出，控幹水分，放入大盤中。
2.打開紅果罐頭，把汁壹起倒在菜花上，加糖。特點:風味獨特，酸甜可口。
咖喱菜花原料:菜花750克、番茄75克、黃油50克、姜粉3克、鹽15克、桂皮2克、胡椒粉少許、芥菜籽3克、茴香籽3克、蒜末少許、芹菜少許、咖喱粉適量。制法:將花菜用清水洗凈，掰成小朵，西紅柿切丁，黃油入煎鍋融化，將所有調料放入煎鍋，不斷攪拌，炒出香味後放入花菜，花菜掛好調料後加入適量水，煮開後加蓋，待花菜熟後，最後放入西紅柿丁。
特點:色澤美觀，口感適中。肉片菜花原料:菜花300克，肉片75克，豬油35克，醬油35克，花椒油15克，料酒10克，面糊少許，精鹽3克，味精2克，白糖5克，水澱粉15克，湯適量。
方法:1。將花菜撈出，掰下小花瓣，放入開水鍋中焯壹下，撈出，控幹水分。2.炒鍋置火上，放油，炒肉片變色，放入蔥花，翻炒面醬，放入花菜，煮料酒，醬油，放入糖，味精和湯，將花菜煨透，勾芡，倒入花椒油。
特點:軟爛可口。酸辣花菜原料:花菜500克，辣油少許，白糖，白醋，鹽，姜絲。
方法:1。將菜花洗凈，切去老根，用刀將菜花切成1 cm的片，放入沸水中焯壹下，立即取出，放涼後放入大碗中。2.將炒鍋放在火上，放入辣油，冒著煙的時候用姜絲煸炒，然後加入糖、醋、鹽，攪拌均勻，待糖溶化後澆在菜花上，腌制半小時。
特點:酸甜帶辣，開胃醒酒。珍珠花菜原料:花菜400克，玉米罐頭100克，花生油50克，精鹽8克，味精3克，鮮湯100克，水澱粉10克。
方法:1。選擇嫩菜花，用手掰成花芯(像算盤栗子大小)，放入沸水中焯至八成熟，撈起用冷水冷卻，控制水分。2.將炒鍋放在火上，加入花生油40克加熱至六成，即炒出花菜，加鹽，玉米後加入鮮湯，用味精和鹵汁勾芡，倒入10克熟油，起鍋。
醋花菜原料:洗凈的花菜250克、青椒片、胡蘿蔔片、幹海苔各15克、熟豬油80克、姜末1克、醋75克、花椒油10克、香油5克、精鹽、味精、糖、濕澱粉適量。方法:1。將菜花掰成小塊，洗凈，放入沸水鍋中煮壹會，取出，控幹水分。
2.將炒勺加熱，加入熟豬油，燒至三成熱。炒姜末，幹海藻和花椰菜。待菜花六成熟時，加入醋、糖、精鹽、味精，翻炒幾下，再放入青椒片、胡蘿蔔片，用濕澱粉勾芡，倒入花椒油、香油，翻炒均勻。特點:酸甜，微鹹，鮮脆。
紅燒花菜的原料是300克、胡蘿蔔50克、水發香菇50克、花生油40克、花椒油10克、醬油40克、白糖10克、精鹽3克、味精2克、蔥花5克、清水150克、水澱粉15克。方法:1。將菜花掰成小花瓣，胡蘿蔔切成菱形塊，與香菇壹起放入沸水中焯壹下，撈出控幹水分。
2.將炒鍋放在火上，加入花生油，燒熱，將蔥花放入炒鍋，然後將菜花、胡蘿蔔塊、香菇倒入炒鍋翻炒兩下，加入料酒、精鹽、糖、醬油和水。開後靠火，調好味，加味精，水澱粉勾芡，倒入花椒油。
特點:汁濃味美。軟炸花菜原料:花菜500g，雞蛋2個，面粉100g，年牛奶75g，黃油15g，植物油60g，鹽4g，胡椒面少許。
方法:1。將菜花選擇性洗凈，放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，八成熟時取出晾涼，然後用刀切成小朵，撒上椒鹽面腌制備用。2.將面粉放入鍋中，加入牛奶、鹽、蛋黃和適量的水，攪拌均勻，制成濃稠的面糊，將蛋清放入鍋中，用打蛋器攪拌成泡沫，快速攪打成壹定形狀，然後慢慢倒入調好的面糊中，攪拌均勻。
3.用煎鍋，放在植物油裏加熱。將菜花放入面糊盆中，均勻粘上面糊，放入熱油中炸至金黃色，上菜時淋上少許黃油。
特點:色澤金黃，鮮嫩可口。炒花菜原料:花菜200g，雞蛋2個，面包糠75g，面粉15g，鹽少許，胡椒面少許，植物油250g，番茄醬或其他蔬菜用醬。
方法:1。將菜花選擇性洗凈，切去黑斑，掰成小朵，放入沸水中煮至七成熟，撈出用漏勺控水，放涼，撒上椒鹽面，再將面粉滾勻。將雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻，然後將花菜卷勻，放在面包屑上，用手壓實(如果壓好的面包屑容易散落在油中)。
2.用煎鍋，放入植物油加熱，當它冒煙時，放入菜花煎至金黃色，然後裝盤，用番茄醬或其他蔬菜用的醬拌勻。特點:色澤金黃，酥脆柔軟。
新鮮花菜原料:花菜200克，蝦50克，火腿。
菜花的做法，肉炒花怎麽做好飯，肉炒花的家常做法
材料:花菜8兩左右，豬肉壹小塊，青椒1個，小米椒2個，幹辣椒3個，蒜3瓣，姜壹小塊，豆豉十幾粒:生抽2大勺，老抽幾滴，蠔油半大勺，糖少許，鹽少許，油少許。步驟:1準備，半肥瘦豬肉切片，其他食材切絲。掰比切更能保留營養成分，也不會浪費。把菜梗去皮切片，不要浪費。很好吃，像竹筍和生菜，又像榨菜。3鍋燒開水，撒壹點鹽，滴幾滴油，把菜花放在鍋裏直到斷了，取出4個幹鍋裏的豬肉，用文火煎(也可以加壹點植物油，煎起來更容易)。中火翻炒至香味四溢，蒜片和幹辣椒爆香。青椒和小米椒切掉後，放入所有調料快速翻炒醬汁6，然後將花菜回鍋，開大火，翻炒壹會，直到花菜入味。
如何讓簡單的炒菜花變得好吃？
主料菜花500克，輔料幹辣椒10，蔥2根，蒜2根，姜3根，紅細椒2根，青細椒1，蝦皮1，油、鹽、黑胡椒、蠔油、醬油各30克。
步驟
幹鍋煮花菜的步驟11。菜花洗凈，掰成小塊。
步驟22。取壹壺熱水，水開後焯壹下菜花，撈起濾水。
幹鍋菜花的步驟33。將幹辣椒切段，洋蔥搗碎，生姜切片，大蒜搗碎。
幹鍋菜花的做法步驟44。蝦米用清水浸泡待用。
幹鍋菜花的步驟55。青椒洗凈，切斜段。
在鍋裏曬幹花椰菜的步驟。坐在熱油的鍋裏，把蔥，蒜，姜壹起炒。
幹鍋菜花的步驟77。用瀝幹的水煸炒蝦米。
幹鍋菜花的做法步驟88。倒入幹紅辣椒。
幹鍋菜花的步驟99。倒入煮好的花菜翻炒。
幹鍋花菜的做法步驟1010。加鹽、醬油、蠔油調味，倒入青椒，翻炒至生。
煮花的做法都學會了嗎？
菜花的口感和營養都不錯。妳知道菜花的所有烹飪方法嗎？文章裏可以看到煮菜花的介紹。這種食物做起來相對簡單。任何有壹定廚藝的人都會做這種菜。這種食物可以作為家常菜來吃。
壹、菜花1、番茄醬菜花的做法材料:菜花壹個、番茄醬1/3瓶、新鮮西紅柿1個、辣椒20個、糖壹勺、雞精1/5勺、蔥2寸斜切、姜切片做法:1)西紅柿去蒂切片。
2)鍋燒開至微微冒煙，放油，油冒煙時放胡椒粉，立即蓋上鍋蓋。30秒後關火，2分鐘後再火。
3)依次加入西紅柿、花菜、糖、姜，攪拌均勻，立即加入壹碗水，煮沸。4)等水差不多幹了，把番茄醬、洋蔥、雞精炒壹下，上桌。
2、什錦西蘭花原料:西蘭花、白菜、胡蘿蔔、紅辣椒。調料:鹽、太太雞精、澱粉、色拉油。
做法:1)西蘭花、白菜切成小花，胡蘿蔔去皮切片，紅辣椒去籽切丁備用。2)將所有蔬菜放入熱油中焯壹下。
3)鍋中留少許底油，加入所有原料翻炒，加鹽和雞精調味，澱粉勾芡。3、香菇西蘭花原料:新鮮西蘭花500克，香菇8朵，鹽，味精，胡椒粉。
1)西蘭花洗凈，切塊；香菇用熱水泡軟，洗凈瀝幹水分。西蘭花和蘑菇同時放入沸水中焯壹下，立即取出待用。
2)鍋裏燒熱油，依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精、胡椒粉，炒勻，盛出。4.珊瑚花菜材料:花菜500克，水發木耳75克，雞蛋2個，胡蘿蔔75克，香菜50克，幹紅辣椒25克，豬油，精鹽，澱粉，花椒水，香油，味精。
做法:1)花菜洗凈，掰成小塊，用開水焯壹下，瀝幹水分。黑木耳、胡蘿蔔、幹辣椒均切成細絲，香菜洗凈切成1.5cm長的段。
2)將雞蛋敲入碗中，用筷子打勻，鍋中加少許油，加熱，倒入蛋汁，攤成蛋皮，切成細絲。3)鍋中加入豬油，加熱，放入菜花、精鹽、花椒水；翻炒至熟，倒入盤中。
4)鍋中加入湯汁，加入木耳、胡蘿蔔、辣椒等。，加少許鹽燒開，撇去浮沫，放入雞蛋絲，勾芡，放入味精，撒上香菜段，淋上豬油，倒入盤中的花菜中。5、幹菜菜花油50毫升、凈雞75克、鹽1撮、胡椒粉1撮、菜籽油60毫升、菜花500克、鹽1克、糖1克、醬油2茶匙。做法:1)將雞肉切成5厘米長的粗絲。
將炒鍋放在中高火上，加入50毫升植物油，加熱至六成，放入雞絲，炒8分鐘至雞絲變脆，撈出備用。2)花菜切成小花，洗凈瀝幹。
在炒雞的原鍋中加入60毫升植物油和1克鹽，油加熱至六成時加入花菜，中火翻炒10分鐘；轉大火，加入肉絲、糖、醬油，炒3分鐘。