當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 有什麽冷面的方法嗎?天氣很熱,我不想吃煮面條

有什麽冷面的方法嗎?天氣很熱,我不想吃煮面條

冷面的做法是麻醬冷面。準備好面條、雞蛋、芝麻醬、鹽、黃瓜、醬油、醋、蒜等食材。步驟1:把鍋裏的水燒開,把長條放在上面煮,用筷子打散,不要粘在壹起。關火,把它們拿出來。2.把撈出的面條放入冷水中。3.把雞蛋打在碗裏,倒入鍋中煮熟。4.黃瓜和雞蛋切絲備用。5、在芝麻醬裏放兩勺水拌勻。加入蒜、醋、醬油、鹽調味。大蒜汁由大蒜和水制成。6.將涼面放入盆中,將雞蛋和黃瓜放入汁中,涼面就做好了。夏天無論是拌涼菜還是吃面,都可以用大蒜調味。大蒜有殺菌作用,南方人不吃大蒜就不用放了。我們可以做冷面。我們需要準備油、醋、芝麻、蔥、蒜、花生、香菜、面條、糖、鹽、辣椒醬等食材。1,我們把煮好的面條放在冷水裏,這樣味道會更濃,再放上剛切好的黃瓜絲,花生絲,香菜絲。2.讓我們現在做調味汁。將洋蔥、醬油、醋、糖、鹽、芝麻、辣椒醬和蒜末放入碗中,制成美味的醬汁。3.將面醬倒在面條上,攪拌均勻。很簡單的涼面就做好了,小孩老人都可以吃。還有就是可以做壹個雞絲涼面,準備食材:雞胸肉、面條、蔥、姜、蒜、鹽、糖、醬油、蠔油、陳醋、辣椒面、面條、黃瓜。1.黃瓜切片成細絲,雞胸肉用冷水焯壹下,放入料酒、蔥、姜,煮十分鐘,取出後過冷水,撕成細絲,煮熟後將面條放入冷水中。2.將蔥、蒜、辣椒面、白芝麻放入碗中,然後燒壹勺熱油,澆在調料上拌勻。3.攪拌均勻後加入醬油、陳醋、蠔油、鹽和白糖。4.把準備好的果汁直接倒在涼面上,把剛準備好的雞絲黃瓜放好,加點花生,攪拌均勻就可以吃了。妳壹定要嘗嘗這個涼面。真的超級好吃。