女人喝紅酒配什麽菜？很多人喜歡喝紅酒配壹些相應的菜肴。越來越多的女性喜歡喝紅酒。應該怎麽上？我來介紹壹些女性喝紅酒配什麽菜的信息。讓我們來看看。
女人喝紅酒配什麽菜？1
1.西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋可以說是非常有名的家常菜了。北方人和南方人都非常喜歡西紅柿炒雞蛋。紅酒配番茄炒蛋不要太酸，所以在選擇紅酒的時候，可以選擇壹些偏甜的紅酒，白酒和粉色最好。
蒸汽鱸魚
選擇紅酒配清蒸鱸魚就簡單多了，比如長相思，霞多麗等等。因為這道菜本身就以“鮮”為主，所以搭配白酒是絕佳的選擇。
3.糖醋裏脊
糖醋裏脊是甜的，所以適合搭配的紅酒有很多種。但是選擇紅酒有點難，因為菜肴的味道不能被紅酒淹沒。赤霞珠紅酒可以搭配糖醋裏脊，有喝的人說:味道沒那麽好。我建議氣泡酒和粉紅酒。
4.可樂雞翅
可樂雞翅是家裏常見又好吃的壹道菜。做法有很多種，但主料是雞翅和可樂。雞翅味道鮮美，色澤鮮艷，嫩滑，保留了可樂的香氣，深受食客喜愛。在搭配紅酒的選擇上，首選還是紅酒，梅洛和赤霞珠都挺好的。
5.白切雞
白切雞是粵菜中最常見的雞菜之壹，屬於泡雞。其特點是制作簡單，剛熟不爛，無配料，原汁原味。白切雞的皮滑嫩滑，清淡可口。選擇以白葡萄酒為主，也可以選擇常見的粉紅葡萄酒來搭配。
女人喝紅酒配什麽菜？2.搭配中餐
紅酒，川菜，烤鴨，叉燒肉，烤雞，蘑菇，火腿和醬熏食品。
白酒炒小吃，海鮮，清蒸。
香檳小吃，魚翅。
搭配西餐
紅酒、奶酪、火腿、雞蛋、牛羊肉、家禽、動物、野味和內臟。
白酒沙拉，奶酪，巧克力，鵝肝，海鮮，蝸牛。
香檳茶、布丁、火雞
壹般來說，食物和酒的搭配主要是以味道合適為原則。如果酒的味道蓋過了食物的味道，或者相反，那就是搭配失敗。比如常吃的牛羊肉，氣味很濃，適合法國金橡裏口感厚重的伯傑哈克酒，或者智利的幹紅葡萄酒。這種酒的等級不需要太高。
首先，避免與海鮮接觸
紅酒配紅肉符合烹飪本身的規律，紅酒中的單寧和紅肉中的蛋白質結合在壹起，使得消化幾乎立刻開始。雖然新鮮的三文魚、旗魚或金槍魚富含天然油脂，可以很好地搭配淡紅葡萄酒，但當紅葡萄酒搭配壹些海鮮時，如多佛鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，葡萄酒本身甚至會有令人不快的金屬味道。
白葡萄酒搭配白肉菜肴或海鮮也是不錯的建議。有些白葡萄酒的味道可能會被牛肉或羊肉掩蓋，但如果配上板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸，就會把味道推到壹個非常高的境界。
第二，忌醋。
沙拉通常不會影響葡萄酒的風格，但如果在其中摻入醋，就會鈍化口感，使葡萄酒失去活力，口感變得暗淡無光。檸檬水是個不錯的選擇，因為裏面的檸檬酸可以和葡萄酒的性格很和諧。
奶酪和葡萄酒是天然的理想組合，只是註意不要將辛辣的奶酪和清淡的葡萄酒搭配，反之亦然。
第三，有精選的辛辣食物和酒。
可能很難將辛辣或芳香的食物與葡萄酒搭配，但妳可以用辛辣或水果味的葡萄酒找到合適的伴侶。