(1)接受牛排:沒有比嫩滑多汁的牛排更有蛋白質的了。如果選擇瘦牛排，可以多攝入蛋白質，少攝入脂肪。
(2)選擇白肉:雞肉是減肥者的好伴侶。與紅肉相比，白肉含脂肪較少，去除雞皮和骨頭後更適合吃肉。
(3)挑嫩豬肉:其實有些豬肉也可以算是白肉，是嫩肉的壹部分。
(4)雞蛋:雞蛋可能是蛋白質中最經典的食物，而且價格很低。壹天壹個雞蛋對成年人有好處。
(5)大豆富含蛋白質:豆制品如豆腐等用大豆制成的食物，可以提供豐富的蛋白質。
(6)低脂乳制品:如果想讓自己的高蛋白飲食更美味，可以選擇低脂乳制品。
(7)不要忽視纖維:纖維也是讓妳有飽腹感的重要元素，不要忽視。
蛋白質減肥法蛋白質減肥法是壹種調整飲食、減肥的方法。既能讓妳減肥，又能保證身體健康，所以是壹種健康的減肥方式。那麽，蛋白質中有哪些減肥食譜呢？
(1)蛋白椰子球
將80克椰絲、20克奶粉、20克低筋面粉和50克細糖混合。用筷子分解兩種蛋白質，然後將蛋白質倒入混合物中攪拌均勻成面團，壹小塊面團放入2.5cm的球中，然後將球放入預熱好的烤箱中。
(2)甜橙很脆
在40克糖中加入80克蛋白質使泡沫變幹，然後篩80克糖粉，用刮刀混合20克玉米澱粉，加入1/2勺檸檬汁攪拌，烤箱預熱至110度60分鐘。
(3)蛋白核桃餅幹
將核桃36克放入烤箱150度烤150分鐘，然後用手將核桃煮成大小香菜籽。將36克糖和18克糖打幹，稱篩成18克低級粉。核桃也壹起加入，然後混合均勻。然後在烤箱裏，150度烤25分鐘，再120度烤30分鐘。
(4)椰子咖啡蛋白球
加入椰絲80克，咖啡粉10克，低筋面粉20克，細糖50克，攪拌均勻，用筷子分配兩種蛋白，倒入混合物取壹小塊面團，2厘米的球，然後用椰絲卷起來，放入烤盤，烤箱預熱150度，烤25分鐘左右。
(5)杏仁蛋白蛋糕
將120g蛋白用中速攪拌機打成濕泡沫，將60g細糖加入硬泡沫中，將40g低筋面粉、60g杏仁粉、150g糖粉慢慢加入蛋白溶液中，充分攪拌。將烤盤鋪在烤盤上，立即將混合好的面糊攪拌到擠壓好的花袋裏，用扁花嘴擠壓烤盤上的圓形泡沫，放在烤箱上層，180℃烤8分鐘。能吃的時候，建議將2片杏仁蛋白粉倒入藍莓果醬中。
蛋白質的減肥原理高蛋白飲食是最受歡迎的減肥方式，比壹些水果蔬菜更有效。在人體消耗的營養物質中，糖和脂肪最容易導致體重增加。糖是最容易吸收的能量來源，但人體吸收糖是有條件的。每吸收1克糖，就儲存了3克水，稍微調整壹下飲食結構，多吃高蛋白食物，每天都可以加速脂肪代謝。那麽，蛋白質的飲食原理是什麽呢？
高蛋白減肥原理:
(1)高蛋白有利於排除體內鹽分和水分，有效防止水腫。
(2)蛋白質能有效抑制促進脂肪吸收的激素分泌，所以肉不會長。
(3)蛋白質飽腹感強，消化吃零食的壞習慣需要很長時間。
對蛋白質減肥有害的蛋白質是毒素進入體內的通道，破壞了細胞的結構和細胞膜內外流體壓力的滲透平衡，最終給身體帶來極大的傷害。我們來看看蛋白質的飲食危害。
(1)我們需要的蛋白質是壹種生理蛋白質，但漢堡等蛋白質不在此列。膳食蛋白質攝入過多會威脅人體心腦血管健康，引發各種慢性疾病。
(2)蛋白質在胃腸道分解，大部分蛋白質在小腸分解，蛋白質進壹步被胰酶消化。雖然蛋白質可以產生能量，但是身體消化蛋白質會消耗更多的能量。換句話說，蛋白質是壹種負能源，產生的能量比消耗的能量少。
(3)大量蛋白質的攝入會在短時間內迅速提高代謝率，超過人體的負擔，對身體造成嚴重傷害。
(4)大量蛋白質的能量與糖果不同，最大的區別是蛋白質需要更長的消化時間。換句話說，蛋白質需要更長的時間來產生能量。
蛋白質減肥註意事項蛋白質減肥法是壹種高蛋白的飲食方法，能使人體在短時間內快速減肥。這種減肥方法其實就是通過調整飲食來達到減肥的目的。那麽，蛋白質的飲食有哪些註意事項呢？
(1)選擇優質食物:蛋白質飲食。雖然蛋白質的攝入需要“量”，但更重要的是“質”。換句話說，蛋白質越多越好，但是越好。
(2)每餐只吃壹餐:由於不同的蛋白質需要不同的時間和不同的消化液來消化，很難同時有效地消化兩種或兩種以上不同的蛋白質。
(3)食物的巧妙組合:蛋白質是最好的動物，但需要壹定的經濟實力，普通家庭難以長期享用。這時候解決的辦法就是巧妙結合植物性食物，利用蛋白質的互補作用，獲得理想的效果。
(4)合理搭配:為了充分消化、吸收和利用蛋白質食物，必須努力配合。蔬菜中的活性物質能促進蛋白質的吸收，使蛋白質的吸收率提高30%以上。
(5)三餐質量穩定:營養素的吸收率取決於人體的消化功能。為了保證消化功能穩定有效地吸收蛋白質，壹日三餐的質量必須相對穩定。
(6)飯後不要喝茶:高蛋白食物不要急於喝茶，否則茶葉中的鞣酸會與蛋白質結合產生壹種新的物質——鞣酸蛋白。