1,西葫蘆煎蛋卷制作教程:
準備好食材,西葫蘆,雞蛋,西葫蘆,切絲,加鹽腌制5分鐘,擠出水分,加入蛋液,黑胡椒,雞精,慢火煎。
2、涼拌杏鮑菇制作教程:
醬料,杏鮑菇隔水蒸15分鐘,冷水煮熟撕成條狀,倒入醬料,加入少許香菜,拌勻即可食用!
3、豆腐蒸蛋制作教程:
準備好食材,雞蛋、蝦仁、豆腐、西蘭花、焯水的西蘭花、水煮帶殼雞蛋蝦仁加水1:1或1.5,將豆腐放入碗中,倒入蛋液,蒸20分鐘,視雞蛋狀態而定!
4、香菜配牛肉制作教程:
蒜粉,芝麻,小米椒,辣椒粉,淋上熱油刺激出香味,醬油3湯匙,香醋2湯匙,蠔油1湯匙,鹽和糖1湯匙,料酒煮肥牛。加熱至變色,取出,加入大量香菜和果汁,拌勻即可食用。
5、白菜卷蝦滑制作教程:
玉米粒30克,胡蘿蔔30克,蝦180克,黑胡椒和壹勺醬油,攪拌均勻,分成6份,白菜焯壹下,白菜抹平,左右放上蝦醬,這樣包起來,水開10分鐘,蒜末,小米辣和壹勺蠔油。
6、西蘭花炒雞胸肉制作教程:
雞胸肉切丁,澱粉壹勺,料酒壹勺,醬油壹勺,蠔油壹勺,黑胡椒適量15分鐘。西蘭花切段備用,冷水下鍋加壹勺鹽,雞胸肉炒香,蒜爆香,西蘭花加壹勺醬油,加小米辣。
7、魔芋肥牛湯制作教程:
將牛肉片、西紅柿、豆腐、魔芋少油翻炒,加入1湯匙番茄醬1碗清水燒開,加入豆腐煮2分鐘,加入魔芋絲煮半分鐘,加入牛肉片,切筷子焯至變色,加入2湯匙醬油,加入少許鹽,攪拌均勻。
8、涼拌黃瓜蝦制作教程:
壹勺蔥花,壹勺小米辣,壹勺蒜末,壹勺醬油,半勺陳醋,壹勺蠔油,壹勺白芝麻,壹勺辣椒面,準備好食材,放入盆中,倒入醬汁,攪拌均勻。