食譜配料:
原味無糖酸奶1盒125g，銀耳，蘋果，獼猴桃，梨，葡萄，柑橘，冰糖。
生產方法:
1.銀耳用溫水浸泡2小時，去蒂去雜質，洗凈備用；
2.倒入適量清水，加入冰糖煮沸，將銀耳放入鍋中，煮至稠狀，煮沸後放涼；
3.將蘋果、梨、獼猴桃切丁，橙子切絲，與葡萄壹起放入冷卻的冰糖銀耳中，最後倒入1盒酸奶，拌勻，放入冰箱冷卻，即可食用。
烹飪技巧:
砂鍋煮冰糖銀耳比普通鍋好，更容易煮粘。
菜肴的特點:
瘦身美容，潤肝潤肺，清熱。無糖酸奶略帶酸味，冰糖銀耳入口爽滑綿軟，果脆香甜增加口感。共同打造營養美味的減肥食品。
酸奶銀耳水果湯的做法2
配方材料:
酸奶250克，獼猴桃250克，銀耳100克，木瓜100克，蘋果100克，梨100克，冰糖50克。
食譜做法:
1.銀耳用溫水洗凈，浸泡，撕成小塊；
2.將小湯鍋放在火上，加入適量的水，將銀耳放入稠狀，中間加入冰糖，煮好後放涼；
3.將獼猴桃、木瓜、蘋果、梨切丁，放入冰糖銀耳中，最後加入酸奶拌勻即可食用。[用餐區]
食物相克數:
1.酸奶:酸奶不宜與大豆同食。
2.蘋果:蘋果避免壹起吃水產品，會導致便秘。