區別壹:加熱原理不同。
烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理。烤箱靠加熱管的熱輻射加熱，屬於傳統的加熱方式。食物是從外到內加熱的，而微波爐是用來烹飪烹調的，食物是從內到外加熱的。兩種加熱方式本質上是不同的，壹種是電加熱，壹種是電磁波加熱，這就導致了烘焙效果的不同。
區別二:加熱效果不同。
微波爐的微波穿透食物時，產生熱能效應，在加熱的同時會加速食物水分和營養的流失。用過微波爐的人都應該知道，用微波爐加熱東西快捷方便，但是容易幹。比如妳把壹個饅頭放進去，加熱後拿出來，妳可能就不想吃了。完全沒有軟的感覺，大部分水分都被烤掉了，又硬又難吃。不過烤箱烤出來的效果是酥脆的。雖然不是饅頭那種軟軟的口感，但還是有壹種特別的味道。
這個烤箱非常適合烘烤食物。雖然微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、披薩等。，很難達到烤箱的優秀烘焙效果。而烤箱是從外到內加熱，所以加熱管附近的食材熟得快。外面熟了，裏面可能還沒熟。烤的時候要註意翻面，避免燒到壹面。蛋糕要烤的時候，最好用牙簽戳壹下中間部分，看看是不是真的。
區別三:側重點不同。
微波爐主要用來快速加熱食物，可以節省很多時間。網上有很多微波爐烹飪的食譜，利用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，可以做出很多好吃的菜。
這個烤箱不適合加熱食物。壹般比微波爐長壹倍，耗電也很大。它只適合烘烤食物。面包、蛋糕、披薩、燒烤等很多好吃的都能做好。
在上面，我們介紹了壹些關於烤箱和微波爐的信息。在這篇文章中，我們主要介紹了烤箱和微波爐之間的壹些區別。如妳所見，我們把烤箱和微波爐的區別分成三部分來為妳解釋。這三個步驟其實是他們的主要區別。妳最好先看看我們的文章，再考慮家裏是買烤箱還是微波爐，因為只有知道它們的區別，妳才會知道自己最適合做什麽。
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