月子酒的做法有很多，但是不同地區的月子酒的做法也是不相同的，月子酒會把其中的酒精成分蒸發掉，從而只對女性的身體有好處。那麽潮汕月子酒的做法是什麽?
潮汕月子酒的做法盡管很多封建的月子習俗漸漸的被人們所摒棄，但是在坐月子期間吃月子酒是壹個壹直流傳下來的風俗，同時現在的壹些醫生也認為是月子酒，有利於產婦的恢復，同時有助於乳汁的分泌。市面上有各種不同的月子酒在銷售，但是月子米酒自己做真的可以嗎?
月子米酒又叫月子米酒水，簡稱月子酒，是客家地區有名的特產。客家婦女在坐月子時都會飲用月子酒，也會將月子酒當做烹飪菜肴的原料，當然可以自己在家裏面進行制作的，只是現在很少有年輕人可以把月子酒做的非常好吃了。
月子米酒的做法是什麽
材料：1、蒸鍋壹個，蒸布壹塊(四方形豆包布);2、 米酒盒壹個(帶蓋)小盆2個(裝冷開水用)，筷子壹雙先用清水洗幹凈，再用開水沖洗壹次(70～80℃開水)，晾幹;3、酒粬壹包(8克)，可做4-5斤糯米。(半包可以放2～2.5斤)。
步驟：
1、將糯米用清水洗2-3次，然後用水浸泡24小時(水要蓋過糯米)，再用清水洗2次。
2、將糯米放入蒸鍋蒸布上蒸，水開後蒸20-25分鐘。
3、將蒸鍋內糯米放到米酒盆內，涼至35℃以下，(手摸有溫感即可)
4、燒開水壹壺，將開水倒入二個小盆內，涼成冷開水。
5、將酒粬倒入壹個小盆冷開水中，用竹子拌均勻。
6、另壹盆冷開水，做米酒過程中用。
7、將有酒粬的水倒入米酒盆內糯米上，再攪拌均勻。
8、將攪拌均勻的糯米用筷子鋪平，在盆中央用筷子轉壹個小洞(觀察米酒液多少)
9、將米酒盆蓋好，並包好放到暖氣旁(最好在暖氣旁放壹個小凳)的小登上，再在盆上蓋幾層布單。
10、36或48小時後打開米酒盆看看，盆中央小洞內有米酒液，氣味芬香，用筷子動米酒，能活動即可。
11、將米酒盆拿出來放到桌上，等沒有溫感，再裝入幹凈瓶中，再蓋緊蓋，放到冰箱冷藏。壹般可保存壹個月或壹個半月(但裝米酒的瓶壹定要清水洗幹凈，再用點二鍋頭白酒沖壹下再裝米酒)。
其實很多老年人在做月子酒上面都很有經驗，比市面上購買的月子酒更加的衛生和安全，所以我們多關註“家居必備用品有哪些”這方面的信息，就能夠在提前的情況下做好月子酒的準備，從而讓產婦能夠得到更好的滋養，讓寶寶也能夠擁有更充足的口糧。
什麽牌子的糯米酒最好?香甜醇口的糯米酒是不少家庭餐桌上的休閑飲品，很多女士也把它當作滋養補血的佳品。目前市場上有哪些牌子的糯米酒最好喝?什麽牌子的糯米酒最好呢?接下來我們將為大家推薦幾種糯米酒品牌。
早在80年代，“漣江牌黑糯米酒”就已經名聲在外，是貴州當時老牌8大名酒之壹，在1983年被評為“貴州名酒 ”。與其他品牌糯米酒不同，漣江牌”黑糯米酒用布依族代代相傳的古老方法結合現代工藝反復研制釀制而成。據了解，該品牌的糯米酒已經經過了貴州省中醫研究所驗證，具有“補嗌氣、暖脾胃、補腎、烏發等功能，主治虛汗、盜汗、多汗癥、煩渴不止，以及食欲差、消化不良、食積不化、慢性腎炎、多尿癥等”，既是滋補酒，又是藥用酒。
還有另外壹種值得推薦的糯米酒是“海安糯米酒”。海安糯米酒是海安特產之壹，至今已經有150多年的歷史。據了解，海安糯米酒選用優質糯米為原料，采用傳統工藝與新科技結合的技術釀制而成，酒的濃度大概在14度，含有多種氨基酸、人體所需葡萄糖，具有舒氣、健胃、養血、暖腹等多種功效，尤其適合女性飲用。
中醫表示，糯米酒有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對於面色萎黃、體質虛弱、中虛胃痛的人有壹定的保健功效。本來就有補虛、補血、健脾暖胃等作用的糯米，在經過發酵後，其含有的營養成分更易被人體所吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
1、糯米酒的功效和用途在日常生活中有很大的體現，因為糯米酒富含氨基酸等呈味物質，在烹調葷菜時，加入少許，不僅可以去腥味，還可以增加食物的味道，也能讓肉內更嫩滑，易於消化。
2、其次，糯米酒在藥用價值上的體現是作為醫藥的重要輔佐料和藥引子。醫院的很多中藥處方都經常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調制人參再造丸及各種藥酒。
3、在保健作用上，飲用溫燙後的糯米酒能驅寒祛濕、活血化淤，對腰背酸痛、手足麻木和震顫，風濕性關節炎及跌打損傷等有益;另外，用糯米酒與雞蛋紅糖壹起煮來吃，還可以神經 衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等癥。
糯米酒服用方法：口服：每次服50-100毫升，每天l-2次。