2.邗江區府福路的永華豆漿是早餐的不二之選，中餐的不二之選是魏豹的擔子面羊肉館，晚餐的不二之選是魏豹的同心緣和旺旺大雜燴，特別是壹份烤鰻，好吃！這些都是物美價廉~大眾的選擇。
3.仙草頂夜市的雜粉也很有名，去過涵江的人都不會忘記嘗過的東西。現在有n家餐廳，我覺得最有味道的是靠著原來工農兵飯店的位置。明顯的標誌是有三四個合夥人，其中壹個老板娘比較胖。就叫脂肪混合粉吧！哈哈~
4.仙草頂附近的蕭遠山牌福洲魚丸和魚片只是出售，不是現場品嘗。
5.以前去圍裏巷的徐霞魚丸，皮薄，很有特色。配上米粉就很好吃了。和福州魚丸不壹樣。
6.劉壹路上的日常砂鍋粥很貴，粥的種類很多，精品豐富。特別是莆田老肯德基旁邊有壹家砂鍋粥，也是品種繁多，價廉物美，大眾口味，味道純正，只是粥裏沒有用昂貴的原料。
7.錢潔的江口面，在三角城附近。吃了之後感覺還不錯。
8.郭桓湯頭的壹家“老閻”荔枝肉店遠近聞名，吃過的人都覺得好吃。可惜壹直沒時間去。聽說邗江交警和壹些官員經常開著公交車來串味。還聽說人多，速度慢，服務態度不太好。但是食物是不應該錯過的。
9.後街的美味:爺爺、女兒、孫女合二為壹，只做了三個品種:炒豆漿、炒糯米粉、拌面，口味都很獨特。
10.體育場對面的朱新強酒店:炒豬腰，朱新寶是他們的特色菜。
11.沿著騰房旁邊的巷子直走200米，又得到壹個福分:魚和蛋(只有壹家有)。上菜時間:11: 00 ~ 13: 00，17: ~ 65438+。
12.市場頂端的阿圖小吃(百勝前面！超市):營業時間:晚上9點到淩晨2點，只做湯面，湯面，湯面，湯面(用碗煮，好吃)。
13.石鼎老字號:營業時間:下午6: 00至淩晨2:00，屯祖(羊屯祖)。
14.萬佳輝橋下的炸果，烹飪和油的搭配都很到位，口味搭配合理，不怕長痘值。
15.市場上的轉傘(當地翻譯)店；鍋邊糊是漢江壹等品，比城頭上的夜鶯都好吃。
16.喬欣市場的煎包:皮薄餡多很好吃(比莆田的好吃，但是求生的餡太差了)。
17.春卷、蔥油餅(蔥油餅)和“芋頭拐”(黑拐)現在漢江都不正宗了。都是隨便做的，忽悠人，賣小錢。以前作品的真實性幾乎絕跡。偶爾在農村的廟會，會在大戲院邊上吃的比較好。
18.洋蔥丸:類似於蔥油餅的食品，以粉條為主，其他配料如蔥、韭菜、肉等，在市場上已經絕跡。)
19.馬二:即將消失的美味油炸甜品。
20.油炸鬼(油條):大部分賣的還不錯，就是油沒以前好了，衛生也不好。雖然炒鍋顏色還可以，但是用鼻子聞有點刺鼻。
21.烏龜(邦舍龜):看起來像“紅球”，但它是白色的，沒有圖案。內料是去皮的綠豆，磨成粉。正宗的還不錯吃。22.高寶(馬高):涵江的正宗商戶幾乎絕跡，半年內吃到的最好吃的就是馬祖的。
23.龔賢蛋糕:偶爾有壹個在市場頂端和市場之間徘徊的搬運工賣的比較正宗，現在也絕跡了。
24.方餅:瀕臨滅絕，沒有正宗商家。
25.千層蛋糕:滅絕。
26.戚馬書:還是有的。
27.炒年糕:就是把白米飯炒成餅的那種，幾乎絕跡了。
28.脆皮煎餅:非常薄，脆，好吃，便宜。以前在學校周圍都有賣，現在已經滅絕了。
水燉豆腐水燉豆腐是邗江區的傳統菜肴。吃法獨特，就是豆腐用香菇絲、筍絲、花生文火燉，是素菜；如果加上肉絲、蝦絲、蛋黃，就是葷菜了。燉的時候壹定要掌握好火候，水分，時間。色澤鮮艷，嫩香，營養豐富，地方風味濃郁，常作為宴席上的頭盤。燉豆腐是佛教宴席中的必備菜肴。
31.“秋柳”是漢江有名的海鮮。將肉與適量澱粉混合後，放入鍋中燒開煮熟，倒入蒜油，撒上蔥珠，倒入壹些米醋。叫做“滾”和“擦”。嫩脆爽滑，醇香爽口，是家常經濟菜和風味小吃之壹。
32.土筍是冷凍的。將土筍(海鮮)粉碎去泥沙，洗凈，澆水片刻，然後加水煮沸使膠質溢出於湯中，用碗座(或小碟)冷卻冷凍成透明、柔軟、光滑的扁圓形塊上市。吃涼的時候蘸點醬油和醋，配上壹碗，清涼爽口。這是宴會上的又壹道涼菜。
33.金果用糯米浸泡，磨成漿，加適量。用堿蒸，略呈金黃色，故稱金果。金果又軟又粘，吃的時候只能用線切成薄片。炒好後蘸白糖(或紅糖)喝香茶，清香可口。
34.“蟲代猴”和“蟲代”，牡蠣。去殼的牡蠣肉和適量澱粉混合成小粉，煮熟後浮在湯鍋裏，形似猴子的探頭，故稱“蟲而不猴”。生蠔性寒，要放入炒好的蔥姜片的湯中煮壹會兒，加點米醋，撒上蔥花。鮮而不腥，爽滑爽口。是冬天的常見菜，也是盛宴。
35.荔枝肉莆田因盛產荔枝，別稱“荔城”。莆田風味小吃裏的荔枝肉，切成荔枝大小，用刀把皮刻成貝殼狀。油炸後看起來像荔枝。然後將荔枝肉拌入準備好的多味鹵汁中，煮至入味。當妳端上盤子的時候，用新鮮的荔枝作為裝飾邊，端上桌，會讓人分不清是荔枝還是荔枝肉在誘惑妳的嘴。
尤其是盛夏時節，成熟的荔枝皮色澤鮮亮，味道清香，配上名師巧制的荔枝肉，自然是再好不過了。這個時候，如果有閑，邀上三五好友，找個安靜的地方，點壹盤荔枝肉，品壹品美酒蔬菜，體味人生。多愜意啊！