脆甜爽口辣蘿蔔方法：
1. 將白蘿蔔洗凈，不需去皮，這樣吃起來更有嚼頭；切成2公分左右的滾刀塊，這樣大小的蘿蔔塊腌出的蘿蔔味道適中。
2. 加入兩勺鹽，將蘿蔔殺出水，用辣椒腌制的時候才更容易入味，吃起來也更爽口。大約腌制半小時左右。
3. 腌制蘿蔔的時間來處理腌制蘿蔔所用醬料，把蘋果和梨去皮，切丁。
4. 辣椒面放大碗內，加水把辣椒面調勻。
5. 蔥姜蒜末放進去。
6. 加入白糖和少許味精。
7. 放入蘋果丁和梨丁，可以使腌制的蘿蔔更加的清香，爽脆。
8. 把醬料攪拌均勻。
9. 半小時候，蘿蔔腌制出不少的水。
10. 將腌好的蘿蔔，用清水洗凈，防止鹽的味道蓋過醬料的味道。將蘿蔔撈出，瀝幹水分。
11. 醬料放入蘿蔔內。
12. 攪拌均勻，封上保鮮膜，放冰箱保鮮層，腌制24小時就可以了。
泡椒蘿蔔的做法，怎麽做泡椒蘿蔔才好吃泡椒蘿蔔的做法
做法
1、蘿蔔冼凈份切條涼幹水份，香芹切段。（芹菜忘了拍，蘿蔔不用去皮的）
2、泡椒切碎備用。
3、把涼幹水份的蘿蔔條放入壹個沒水沒油的大碗裏，灑上鹽和白糖攪勻。
4、再加入切碎的泡椒和泡椒汁，倒入適量的白醋攪勻。
5、包上保鮮膜，放入冰箱腌2個小時間即可。
辣椒和蘿蔔怎麽炒菜好吃怎麽炒都可以。但是中途不要加水。火候很重要。先放鹹鹽。等胡蘿蔔出水後。火可以稍微大些。同時調味。均勻後出鍋。我喜歡偏向於幹煸的炒法。那樣的胡蘿蔔絲幹香脆爽回味悠長。用料是乾花椒和幹辣椒節。
蘿蔔炒辣椒怎麽炒好吃 簡介
淡墨痕?釋出於2011-11-27
未經允許，不得轉載!
家裏有幾個辣椒，是前天做菜做剩下的，丟了可惜，就用它來炒蘿蔔了，看看，還有個番茄，也拿來炒在壹起了，呵呵，是個混雜的菜，不過，顏色還不錯。
食材
主料
蘿蔔
200g
辣椒
100g
番茄
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.辣椒和番茄都洗凈了，切開了。
2.蘿蔔洗凈，去皮，切片。
3.鍋中放油，先炒辣椒。
4.倒入蘿蔔，壹起炒，不斷地多炒壹會兒。
5.再加上番茄。
6.加適量的鹽。
7.最後加點水，炒熟。
小貼士
喜歡辣的可以多放辣椒，像我，這幾個就足夠了。
向妳推薦：?蘿蔔的做法辣椒的做法番茄的做法
怎麽腌制泡椒蘿蔔才好吃？泡蘿蔔條的做法詳細介紹 菜系及功效：川菜
泡蘿蔔條的制作材料：主料：鮮嫩白蘿蔔1000克,涼鹽開水1000克,白酒100克,幹辣椒30克,糖8克,鹽25克,花椒3克。 教您泡蘿蔔條怎麽做，如何做泡蘿蔔條才好吃1、將蘿蔔削去頂須洗凈晾乾，然後切成適當的長條，放置室外晾曬至發蔫； 2、將幹辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿蔔條拌勻放入壇中，倒入鹽水。壇邊用水密封儲存5天後，即可食用。 醬香蘿蔔皮的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 清爽冷盤
醬香蘿蔔皮的制作材料： 主料：白蘿蔔皮150克。
調料：鹹話梅,生抽,老抽,白胡椒粉,幹辣椒,香葉,八角,鹽,味精,香油各適量。教您醬香蘿蔔皮怎麽做，如何做醬香蘿蔔皮才好吃 </SPAN>白蘿蔔皮洗凈、改刀，用鹽腌漬後漂洗，加調勻的調料浸泡入味即可。 </p>醬香蘿蔔皮的制作要訣： 蘿蔔皮要切得偏厚些，腌漬後要用清水漂洗凈。
辣椒蘿蔔怎麽腌制好吃泡蘿蔔條的做法詳細介紹 菜系及功效：川菜
泡蘿蔔條的制作材料：主料：鮮嫩白蘿蔔1000克,涼鹽開水1000克,白酒100克,幹辣椒30克,糖8克,鹽25克,花椒3克。 教您泡蘿蔔條怎麽做，如何做泡蘿蔔條才好吃1、將蘿蔔削去頂須洗凈晾乾，然後切成適當的長條，放置室外晾曬至發蔫；
2、將幹辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿蔔條拌勻放入壇中，倒入鹽水。壇邊用水密封儲存5天後，即可食用。
酸辣椒蘿蔔怎麽炒好吃主料
辣椒5斤 蘿蔔15個
鹽1包 開水適量
秘制酸辣椒，酸蘿蔔的做法步驟
秘制酸辣椒，酸蘿蔔的做法圖解11. 辣椒用剪刀剪掉辣椒蒂，洗凈晾幹水分備用！
秘制酸辣椒，酸蘿蔔的做法圖解22. 蘿蔔洗凈晾幹水分後，再放幾天，等待蘿蔔有點兒蔫就可以了！（蘿蔔盡量選個頭小的蘿蔔，如果太大了，可以切成兩半兒！）
秘制酸辣椒，酸蘿蔔的做法圖解33. 水燒開後，倒入壹袋鹽，攪拌壹下，使鹽溶解！
秘制酸辣椒，酸蘿蔔的做法圖解44. 桶清洗幹凈後，用幹凈的毛巾擦幹水分備用！
秘制酸辣椒，酸蘿蔔的做法圖解55. 把蛇皮袋套在桶裏，裝入辣椒和蘿蔔！
秘制酸辣椒，酸蘿蔔的做法圖解66. 把開水倒進去！（不要太多的水，把蘿蔔淹沒住就可以了！）
秘制酸辣椒，酸蘿蔔的做法圖解77. 用繩子紮緊口袋，上面用石頭壓緊，讓辣椒和蘿蔔浸泡在水中，不要讓它漂浮起來！
秘制酸辣椒，酸蘿蔔的做法圖解88. 壹個月後就可以吃到又酸又辣又脆的酸辣椒和酸蘿蔔啦！
秘制酸辣椒，酸蘿蔔的做法圖解99. 泡好的酸辣椒，用來炒瘦肉，炒牛肉，炒魔芋，炒牛肚……都可以哦，非常的美味，很下飯哦！
秘制酸辣椒，酸蘿蔔的做法圖解1010. 成品
辣椒蘿蔔炒什麽好吃就弄壹個辣椒炒蘿蔔唄，還不錯。1、辣椒和番茄都洗凈了，切開了。
2、蘿蔔洗凈，去皮，切片。
3、鍋中放油，先炒辣椒。
4、倒入蘿蔔，壹起炒，不斷地多炒壹會兒。
5、再加上番茄。
6、.加適量的鹽。
7、最後加點水，炒熟。
可以試壹試哦！
自制辣椒蘿蔔怎麽做好吃自制辣椒蘿蔔的做法步驟
食材明細
蘿蔔5千克
剁辣椒1千克
食用鹽400克
中辣口味
拌工藝
半小時耗時
簡單難度
1蘿蔔瀝幹水
2洗幹凈
3把蘿蔔切成手指寬的長條
4這是切好的蘿蔔
5放置外面曬
6大概兩天，蘿蔔幹了，準備辣椒醬，開始拌蘿蔔
7準備幹凈的容器裝壇入罐
不辣的辣椒蘿蔔粒怎麽做好吃主料
白蘿蔔
4根
輔料
辣椒醬
適量
鹽
適量
大蒜
適量
生姜
適量
步驟
1.洗幹凈
2.切片
3.要曬幹哦，我這是第二次做，第壹次的就是因為沒有曬幹全部浪費了。因為是冬天，記得晚上最好是收進來白天曬出去。。
4.幹了，差不多了。
5.放人盆中
6.放入切好的生姜以及大蒜
7.還有辣椒，少放點鹽，主要看妳的辣椒鹹不鹹
8.然後壹起攪拌
9.攪拌好了，以後放入唐子裏。密封。然後譚口要放水還有保鮮膜。以免空氣進入。
10.過幾天入味了就可以吃了。嘻嘻