有機菜花有哪些做法？如何讓有機菜花更健康？

花椰菜是我們生活中常見的蔬菜。它有兩種形式:壹種是圓形，緊湊；另壹種比較松散，大家都叫它有機菜花。口感緊實的花菜比較硬，屬於家常菜。做法很多，涼拌、幹鍋、炒菜、椒鹽、素肉等食材。只要烹飪方法用對了，就是好吃的。做菜花的時候，有的人喜歡在水裏遊，有的人喜歡在油裏遊。花椰菜含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質，它可以促進心臟和降低血壓。有機花椰菜無公害更有利於提高免疫力。自制的小吃既營養又美味。

翻炒有機花菜，準備食材:

1.主材？:有機？花菜豬肉？；

2.配件？蔥姜蒜？，小蔥？，小米辣？，青椒？紅辣椒？、黃椒、洋蔥；

3.調味？:鹽？、?醬油和蠔油？雞粉？，五香粉？胡椒？。

步驟:Step 1: 1有機花菜、1洋蔥、80g裏脊肉、半個紅、黃、青椒、適量蔥、姜、蒜。

第二步，腌制菜花。將花菜去蒂，用刀或手將花瓣掰成小花，放入盆中，清水沖洗幹凈，加入壹勺食用鹽，用筷子攪拌均勻，腌制20分鐘，再用清水沖洗幹凈，控幹水分備用。

第三步，焯水(壹般焯水1分鐘)，太涼了。

第四步:準備配菜。將所有食材清洗幹凈，蔥切段，姜切末，蒜切丁，小蔥切段，小米切小段，青椒和紅椒切段，黃椒切段，豬肉切片。。

第五步:準備好所有的食材。

第六步:鍋燒熱，加點油，放入香蔥、姜、蒜翻炒，然後放入肉丁，用1湯匙蠔油翻炒。

第七步:放入紅、黃、綠、辣椒，然後放入洋蔥翻炒。最後加入鹽和五香粉翻炒均勻。

第八步，放入盤中，在家翻炒，又新鮮又營養。