首先妳得準備好相應的食材，包括龍蝦尾和火雞面。可以去市場買新鮮的小龍蝦現剝現做，也可以買壹些加工好的速凍龍蝦尾。當然，用新鮮小龍蝦做的火雞面會更美味。先在鍋中加水倒入小龍蝦，再取適量料酒、蔥、姜片去腥，大火煮。當小龍蝦變成漂亮的紅色時，就可以拿出來剝了。剝的時候壹定要把蝦線分開，因為小龍蝦的蝦線真的很臟。鍋裏放油，然後放入蒜末和蔥末，爆香辣椒，放入壹小塊火鍋底料。將火鍋底料翻炒，然後加入剛去皮的小龍蝦，快速攪拌均勻，再加入壹勺生抽和壹勺蠔油。然後快速翻炒，加入適量的水，喜歡喝酒的朋友也可以把水換成啤酒，等湯燒開。在等待的過程中，可以先拌半碗水澱粉，然後在湯汁沸騰時加入新拌好的水澱粉，再在鍋裏攪拌小龍蝦，直到湯汁變濃。
小龍蝦加工好了，就要準備火雞面了。火雞面的加工方法和平時壹樣，就是燒開水，把面包煮熟，然後控水晾幹撈出。鋪在碗裏，倒入火雞面的汁液，攪拌均勻。然後把所有的小龍蝦尾倒在火雞面上。根據自己的喜好撒上適量的芝麻或蔥花，壹份美味的熱龍蝦配火雞面就做好了。
炎炎夏日，來壹口熱龍蝦配火雞面，來壹瓶肥宅歡樂水，真的是太美妙了！沒有人應該拒絕這麽簡單美味的壹餐。