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號稱世界頂級米其林星級餐廳,真的有那麽好吃嗎?

在國外,廚師屬於藝術家的範疇。在法國,世界著名、歷史悠久的餐廳權威評價機構米其林每年都會對餐廳進行星級評定。米其林的評價嚴謹、公正,甚至有些苛刻。壹旦檢查結束,檢查員好幾年都不能出現在這家餐廳,以保證下次檢查的公正性。

米其林餐廳有星級,三星級,二星級,壹星級,非星級?米其林推薦餐廳?國外的米其林星級餐廳很受大家歡迎。米其林星級餐廳的菜絕對好吃。畢竟是在這麽嚴格的條件下挑選出來的,只是針對外國人的口味設定的。米其林星級餐廳的食物其實並不那麽受國內食客歡迎,因為這些餐廳的食物基本上都是針對外國人口味設置的菜譜。

有著五千年筷子歷史的中國,自然不會因為米其林的評價而選擇改變幾千年流傳下來的習俗。西方認為米其林的評價是西方公認的優雅食物,但這些食物並不適合我們。眾所周知,國外和國內的飲食文化有很大的差異。事實上,中國很多餐廳都獲得了米其林獎,但這些獲獎的餐廳並沒有歐美餐廳那麽受歡迎。

中國的食物選擇太多了,中國的食物種類繁多。而且,不僅每個城市和地區都有自己的美食,甚至每條街都有自己的餐廳。就算不看精選,也能吃到好吃的。中國人更看重餐廳的名聲和口碑,而不是所謂的評級。在中國,很少有人帶著選菜手冊去餐廳,更多的人是憑人氣去選擇當地的特色菜或餐廳。

此外,西餐講究餐桌禮儀、用餐禮儀等。他們在用餐時會特別註意這些禮儀,認為吃飯不應該被談論,這是不禮貌的行為,而我們國家並不在意這些。我們喜歡和壹家人或者幾個朋友壹起吃飯,享受用餐時的熱鬧氣氛,用餐時聊壹些最近發生的趣事。國內用餐在乎氛圍,國外在乎禮儀,所以即使米其林星級餐廳的菜很好吃,