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《春酒》原著:

農村的新年很長。元宵節過後,壹年還沒有完全結束。還有壹個家家請喝春酒的節目,再次引起高潮。在我的感覺裏,它的氣氛有時候比初壹到初五五天的大年初壹還要熱鬧。

原因是:過年的時候,孩子們不允許在大廳和廚房玩耍,怕撞到對方,打碎碗和燈。尤其是我是女生的時候,蒸蛋糕的時候,腳不允許擱在廚房洞口,吃飯的時候不允許抓東西。

因為很多都要先供奉給佛和祖先。說話特別小心,比較僥幸,所以感覺很拘束。元宵節過後,大人們覺得我們都很聽話,也沒鬧。從佛寺和神社交換來的供品都堆在壹個大壇子裏,都給我們吃。

特別是家家戶戶輪流請他們喝春酒。我是我母親的代表。我總是壹馬當先,不請自來,吃得像只蜜蜂,手裏拿著壹大包回家。但說實話,我家吃的很多,就連北平送的金絲棗、巧克力糖,花生、桂圓、松糖之類的都不稀罕。

那麽我最喜歡什麽呢?這是我母親在冬季至日那天釀造的八寶酒。到了喝春酒的時候,我會打開給大家品嘗。“補氣,健脾明目!”母親總是自豪地說。她又轉向我說:“可是妳只能舔壹個指甲縫。小孩子喝多了會流鼻血,太過分了。”

其實在她說完之前,我已經偷偷把手指放進杯子裏好幾次了,我的指甲下已經舔過很多甜葡萄酒了。八寶酒,顧名思義,由八種酒配制而成,即黑棗(不知道是南棗還是北棗)、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏米仁,再加上兩顆橄欖。

要泡壹個月,打開,酒裏加藥,恨不得壹次喝三次。母親只給我倒了壹小杯底部的壹點。我帶著它,聞著它,走來走去。有壹次,我不小心摔過門檻,酒杯在我手裏,酒卻全灑在我裙子上了。抱著小花貓時,它會舔舔,然後睡著。原來,我的小花貓也是酒仙!

喝完春酒回來,我媽總會聞聞我的嘴,問我喝了幾杯酒。我總是說:“就喝壹杯,因為裏面沒有甜的東西。”媽媽聽了非常高興。她自己請鄰居吃春酒,並確保給他們每人倒上壹杯甜酒。我呢,就靠在大家懷裏,用筷子點酒,舔舔就好了。

除了春酒,我家還有壹個特別的節目,就是喝壹杯。每當村裏有人急需用錢的時候,就要召開會議,把12個人召集起來。第壹個月,團長總要請這十壹個人喝春酒作為獎勵,地方必須借用我的大花廳。

宴席是從城裏叫來的,和農村所謂的八菜五菜八菜(也就是八個涼菜五個菜或者八碗熱菜)是不壹樣的。城裏的宴席叫“十二菜”(大概是四個涼菜,四個熱炒,四碗燉菜),是最講究的宴席。所以,如果壹個鄉下人向別人表示感謝,口頭上的話就是“我請妳吃十二個菜”。

所以每年正月,喝完鄰居家的春酒,我就眼巴巴地盼著大花廳的十二菜宴。母親從不參加會議,但她總是高興地請大家到客廳,能給春節增添幾分歡樂。園丁阿彪叔叔還把煤氣燈玻璃罩塗上黃油,點燃後掛在花廳中央,讓大家在吃酒的時候打拳吶喊,特別歡快。

我呢,會議領導旁邊坐著的肯定有人得吃得喝得。這時候媽媽會捧壹瓶自己釀的八寶酒給大家品嘗。宴會結束時,會先給每個人壹條印花手帕。我和媽媽也有壹個,所以我得到兩個,我非常高興。大家喝著甜甜的八寶酒,問媽媽裏面是什麽寶貝。

母親驕傲地壹遍又壹遍地說著,臉頰因喜悅而泛紅,仿佛喝了酒。事實上,媽媽從來不摸嘴唇。不僅僅是酒,我媽壹年四季勤快,做這做那,做新鮮獨特的東西,總是給別人吃,自己卻很少吃。

別人問她每種材料放多少,她總是笑著說:“摸摸就行了,我沒有壹定的分量。”但她還是壹如既往地小心翼翼地告訴別人。可見她做的每壹件事心裏都有壹桿秤。她常說:“鞋子不壹樣,衣服不壹樣,妳要小心。”

今年,我做了同樣的事情。我給祖先做了八寶酒,給兒子倒了壹杯,告訴他這是“年份酒”。喝了以後,長了壹歲。他批判地說:“妳用的是美國酒,不是妳小時候家鄉釀的酒。”

壹句話提醒了我,不是正宗的家鄉味。但是我在哪裏可以找到真正的家人呢?

擴展數據:

第壹,這些內容至少讓人品味到以下幾種美:

民俗之美:過年迎神拜佛有很多禁忌;元宵節過後,供品被“堆在壹個大桶裏”,孩子們的興奮和快樂,父母的緊張和忙碌,幾筆就畫出了壹幅中國傳統習俗的畫卷。

人情之美:家家戶戶輪流請他們喝春酒,壹派“家家扶他人醉”的景象;村裏有些人急需用錢,所以他們不得不召開會議...第壹個月,團長總是買酒作為獎勵,母親樂得請客花房,捧出自己的“八寶酒”招待人;此時燈火通明,大家情緒高漲。我媽高興得臉頰都被別人誇紅了。微笑的母親和村民令人難忘。

二。作者簡介

琦君,2007年7月24日出生,1965438+,浙江省溫州市甌海區人。他曾任臺灣省中國文化研究所和中央大學中文系教授。散文、小說、兒童文學作品30余種,主要作品有《鄧青聞童年》、《永遠的戀人》、《故鄉水甜》、《千山師友》、《夜眠有夢》、《桂花雨》、《鼻煙雨》、《讀書與生活》等。

琦君的中文名:潘希真;別名:琦君;國籍:中國;民族:漢族;出生地:溫州甌海瞿溪鎮;出生日期:1965438+2007年7月24日;去世日期:14歲就讀於教會中學,後畢業於杭州之江大學中文系,師從作詞家夏·。

65438年至0949年赴臺灣省,在司法廳工作26年,在臺灣省中國文化研究所、中央大學中文系任教授。定居美國後。在過去的30年裏,她壹直在不停地寫作,出版了近30本關於散文、小說、兒童文學和詞學的書籍。她的部分散文被選入中學課本,作品被翻譯成英、日、韓文,受到海內外讀者的壹致好評,被譽為“臺灣省文壇的閃亮之星”。

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