低脂牛奶怎麽喝低脂牛奶有什麽好處？

全脂、半脫脂、脫脂牛奶適合什麽人群？全脂牛奶味道鮮美，熱量高，適合兒童、孕婦和老人飲用。半脫脂牛奶，鈣和B族維生素相當於全脂牛奶，適合大眾，尤其是中年人。脫脂牛奶適合限制脂肪攝入，註重身材的人。鈣含量和B族維生素與前兩者相同。脂肪越低越好。很多人擔心喝牛奶會發胖，所以總是選擇脂肪含量低的脫脂牛奶。事實上，牛奶中的脂肪不會直接轉化為人體脂肪。這些牛奶中的脂肪有利於脂溶性維生素的吸收，消費者應盡量選擇全脂牛奶。在國外，尤其是發達國家，成年人通常飲用脫脂牛奶或低脂牛奶，營養學家也建議成年人食用脫脂或低脂牛奶，乳制品公司也在不斷推出低脂乳制品，如低脂奶酪、低脂酸奶和低脂冰淇淋。對於中國消費者來說，建議嬰幼兒可以喝全脂牛奶，健康成年人應該喝脫脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血壓、血栓等心血管疾病，以及糖尿病、肥胖癥等代謝性疾病的人，應該喝脫脂牛奶。飲食好處美國壹項新研究發現，每天至少食用壹次低脂牛奶或奶制品的人，與心臟病相關的腎功能損害風險可降低37%。此外，牛奶中含有的蛋白質、維生素D和鎂對心臟有好處。科學家發現，每天喝至少4杯低脂牛奶可以降低患心臟病的風險。專家說，並不是所有的乳制品都對心臟健康有益。那些脂肪含量高的乳制品，比如全脂牛奶，會增加人體內的膽固醇。有益乳制品是指那些脂肪含量在2%以下的產品，而全脂牛奶中脂肪含量在4%左右。此外，每天喝4杯乳制品的人，肥胖的可能性平均降低40% ~ 60%。哈佛醫學院的專家說，每天喝四次以上高質量乳制品的人更瘦，血壓相對更低，良性膽固醇水平更高，糖尿病更少。