主料 牛肉300克大米800克
輔料土豆半個姜2片（炒料）辣椒1個（炒料）水適量鹽少許油適量洋蔥半個胡蘿蔔草根味極鮮1勺（腌料）蠔油1勺（腌料）鹽適量（腌料）澱粉1勺（腌料）料酒少許（腌料）蔥絲適量（炒料）
牛肉燜飯的做法
1. 胡蘿蔔，土豆，洋蔥切丁備用
2. 牛肉切小丁泡水半小時，此步驟可去除牛肉中殘留血，不可省略哦
3. 牛肉泡水後放入腌料拌勻
4. 腌制半小時
5. 電飯鍋放入米，淘洗幹凈
6. 鍋中倒入適量油，燒熱後放入炒料炒香
7. 放入腌好的牛肉丁，翻炒至變色
8. 加入適量水及鹽
9. 放入蔬菜丁翻炒
10. 稍稍翻炒即可
11. 將炒好的牛肉倒入電飯鍋，覆蓋到米上面，加入平時蒸飯的水量即可
12. 選擇煮飯功能
13. 15分鐘蒸好後燜10分鐘再打開鍋蓋
14. 攪拌均勻就可以吃啦
牛肉燜飯的做法，牛肉燜飯怎麽做好吃，牛肉燜飯的家常主料：牛肉、土豆、生抽、老抽
輔料：鹽、水澱粉、大米、耗油、豬油、洋蔥
耗時：15分鐘
功效：和胃、補脾胃、解毒
1.牛肉洗幹凈，切成小丁用鹽，料酒，水澱粉，生抽,腌制壹會兒。
2.準備的配料。
3.土豆去皮切成小丁放冷水裏浸泡壹會兒。
4.洋蔥洗幹凈切成丁，把土豆撈出和洋蔥分開放。
5.把前期工作做好，大米淘洗幹凈備用。
6.炒鍋置油燒至7層熱把牛肉放入翻炒至斷生盛出來。
7.炒鍋從新置油燒置六層熱放入洋蔥炒香再到入牛肉翻炒壹下。
8.再放入土豆壹起翻炒，同時添加生抽，老抽、鹽、耗油炒勻。
9.這時要放入大米壹起翻炒壹下，（3—5分鐘）
10.炒好後到入電飯煲裏。
11.添加適量的引用水，水不要太多。
12.打開電源開至煮飯檔就可以啦。
13.時間到米飯熟了，不要立即打開鍋蓋，熟了也要燜壹會再開蓋，這樣做的米飯很香甜。並且很遠就能聞到壹股香濃的菜肴味！
香菇牛肉燜飯的做法步驟圖，怎麽做好吃香菇牛肉燜飯的做法：
1、牛肉切成小丁，撒少許鹽，料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米澱粉，用手抓勻，然後靜置腌制15分鐘。
2、新鮮香菇洗凈切片，玉米豌豆胡蘿蔔粒洗凈瀝幹備用。
3、油鍋加熱，倒入牛肉丁大火翻炒1分鐘，至表面發白變熟，然後盛出放入壹個小始碗內備用。
4、再將香菇和玉米粒倒入油鍋中翻炒，撒1小勺鹽後翻炒2分鐘，至香菇變軟後關火。
5、盛2碗大米淘洗幹凈後放入鐵釜鍋膽內，加水至相應的刻度線。
6、將炒好的牛肉粒和香菇、玉米粒倒入鍋內，均勻分布。
7、插上電源，口感選擇“標準”，米飯選擇“標準飯”，米種選擇“短粒米”，按開始鍵開烹煮米飯。
8、米飯煮好後聽到提示音就好了。撒上壹點蔥花口味更香。
南瓜牛肉燜飯的做法，南瓜牛肉燜飯怎麽做好吃做法
1. 首先準備好材料，牛肉切塊，茶樹菇泡好，南瓜切小，白米洗幹凈
2. 鍋熱後放壹點油，放入蒜末，蔥白和花椒拌炒出香味。
3. 再加入牛肉炒到看不到血色
4. 之後加入冰糖，醬油繼續快速翻炒。
5. 再加入泡好的茶樹菇和南瓜，少許料酒後繼續炒。
6. 再加入洗好的白米拌炒均勻，然後加入適量的鹽和雞精和白胡椒粉調味。
7. 起鍋後倒電飯煲裏，鍋裏再加入1~2杯的水量，就按正常煮飯時候的水就好了
8. 等時間到飯 熟後，打開撒點蔥綠進去拌壹下就好了。
番茄牛肉燜飯的做法，番茄牛肉燜飯怎麽做好吃食材
主料
牛肉
200g
番茄
兩個
輔料
油
適量
鹽
適量
香蔥
適量
芝麻
適量
步驟
1.準備好食材，番茄牛肉洗凈，香蔥切段，大米淘洗幹凈，水不需要加太多，因為煮飯的過程中番茄也會有汁出來。
2.倒入適量油。
3.撒入香蔥段。
4.放入牛肉平鋪散放。
5.撒入芝麻。
6.加入食鹽。
7.蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵。
8.跳到保溫檔時，開鍋蓋，把爆皮的西紅柿去皮。
9.攪拌均勻，再燜十分鐘。
10.裝盤享用啦。
小貼士
番茄要挑選成熟度比較好的，會出來很多汁。
我用的電飯鍋是老式的分層的，如果用電壓力鍋做應該牛肉不會老。
肉肉燜飯的做法步驟圖，肉肉燜飯怎麽做好吃
步驟 1
肉肉洗凈切小塊，少許鹽，料酒，老抽，生姜粉
步驟 2
拌勻腌制壹會，壹個小時左右，蔥姜蒜準備好
步驟 3
熱油蔥姜蒜八角，桂皮，香葉，炒香
步驟 4
肉肉入鍋翻炒
步驟 5
少許料酒，水，蠔油，鹽，黑胡椒，雞精，糖。醋，老抽炒勻
步驟 6
胡蘿蔔入鍋
步驟 7
煮個10分鐘左右，湯汁差不多了
步驟 8
大米洗凈，比平時煮飯多壹點水，煮好的肉肉入鍋拌勻，不拌也可以。少許芝麻香油，電飯煲按下煮飯鍵，等跳到保溫時再燜壹會。
步驟 9
飯煮好後又燜了30分鐘，香料挑出來，肉肉入口即化了，米飯用了三分之壹的糯米，更是軟糯哦！
步驟10
胡蘿蔔都是我的
土豆培根牛肉燜飯的做法步驟圖，怎麽做好吃土豆培根牛肉燜飯的做法
先放點油把雞蛋煎好，做壹個荷包蛋
土豆洗凈去皮，切成小塊。培根切小片。牛肉切成粒。
放油炒培根，土豆及牛肉。炒到土豆變色後加水和醬油，大米洗凈放入。蓋上鍋蓋煮壹會再燜壹會
還可以放點糖，收汁，培根油比較多，註意攪拌。起鍋後把蛋蓋在飯上
豌豆土豆牛肉燜飯的做法步驟圖，怎麽做好吃用料
牛肉 200克
土豆 3個小的
豌豆 隨意
生抽 適量
鹽 適量
糖 少許
胡椒粉 適量
幹辣椒 適量
蔥 半根
姜 4-6片
八角 兩個
老抽 少許
大米 壹碗
豌豆土豆牛肉燜飯的做法
牛肉切丁，土豆切丁，蔥斜刀切
大米洗凈備用
熱鍋涼油，放入牛肉丁爆炒，加入八角，蔥，姜，幹辣椒，炒出香味，加生抽翻炒，大火放入土豆，豌豆翻炒，加入老抽少許，小火放鹽，翻炒，加入水，水要沒過菜。燒開後加糖，胡椒粉，嘗下沒有鹽味再加點，再次燒開後，倒入淘洗過的大米中拌勻豌豆土豆牛肉燜飯的做法 步驟3
按照電飯鍋的蒸米飯程序操作就可以了。壹鍋香噴噴的燜飯就完成了。豌豆土豆牛肉燜飯的做法 步驟4
小貼士
忘記拍圖了，炒好菜後才想起來。兩個人的分量，看著更有食欲的話，就多放點老抽，會更好看。
土豆牛肉番茄燜飯的做法步驟圖，怎麽做好吃材料
仔排骨，糯米，耗油，辣妹子，排骨醬，胡椒粉，十三香，色拉油，荷葉
做法
1.將仔排骨斬成三公分，沖去血水
2.糯米泡發
3.排骨裏放上耗油，辣妹子，排骨醬，胡椒粉，十三香，鹽，味精，雞精，色拉油
4.糯米裏放入鹽、味精、雞精
5.蒸籠裏放上荷葉，排骨沾上米，放入蒸籠，再大約蒸半個小時就OK啦~