但是牛糞有很多用途。
因為來自聖牛，牛糞被認為是純潔的象征，可以去除汙穢，貼在墻上辟邪。把牛剛的便便和幹草放在壹起，拍成牛糞餅儲存起來。將新鮮牛糞和幹草混合並幹燥，制成牛糞餅。註意這不是用來吃的。這種牛糞餅會被家庭主婦儲存起來作為燃料或者取暖的工具。
牛糞和牛尿壹樣得到了充分的利用，印度人以牛糞餅為原料發明了很多產品。他們將牛糞餅磨碎，混入牙膏、肥皂、洗面奶等日常用品中。
更有甚者，他們把牛糞、牛尿、牛奶等牛產的東西混合在壹起做成大雜燴叫“Panchgavya”來吃，還把牛糞摻進了壹些咖喱飯裏。
Panchgavya大雜燴
固液結合，這樣特殊的產業鏈在印度已經深入人心，也是超市中最獨特的壹道風景。
在印度，牛是充滿神聖感的。相傳印度教三大主神之壹的濕婆有壹只神獸，名叫“南帝”，是濕婆最忠實的信徒，也是喜馬拉雅山的守門人。
印度教把南帝描述成壹只白色的公牛，耳朵短而下垂，角卷曲，脖子下面有壹大塊贅肉，背部有壹個大的凸起的肉瘤。
濕婆和南迪
因此，印度人認為，世界上的牛都與南帝有關，它們是主神濕婆神的信徒，也是濕婆神在世界上的監視者和代言人。任何對牛的不尊重都會受到懲罰。牛與主神掛鉤，地位越來越尊貴。在很多地方，他們直接被奉為“神”。