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玉米濃湯怎麽做

首先,玉米湯

將土豆、鹽和湯粉切成丁。

黑胡椒適量,水適量,鮮奶油適量。

適量的蒜泥

1湯匙面粉,30g奶油,適量玉米粒。

1.將土豆切成丁,然後煮熟。玉米粒。

2.將準備好的部分分成兩半,搗碎。3.向鍋中加入1湯匙面粉和30克奶油,用小火翻炒。4.像這樣。

5.加入之前搗碎的玉米和土豆,將搗碎的部分全部放入鍋中。

6.加入適量的水將所有材料混合均勻,然後加入適量的水。

7.蒜泥和高湯粉,鹽和胡椒粉調味煮開(在奶油炒面粉的過程中,可以加點水,炒的時候用篩子過濾幾次,這樣奶油面粉更均勻,不會結塊)。

8.關火,加入鮮奶油。9.這就做出了壹碗香甜可口的玉米濃湯。

二、蛤蜊玉米雞湯

材料

雞腿2個,玉米3個,蛤蜊半斤,1/4姜,鹽切丁。

工作方法

蛤蜊泡鹽水吐沙兩個小時。玉米、生姜洗凈,切塊。把雞腿煮壹下,去掉腥味。

再拿壹鍋開水,放入雞腿、玉米、姜。

將蛤蜊煮大約半小時,然後加入洗凈的蛤蜊。當所有的蛤蜊煮熟並打開後,用鹽調味。

三、鱈魚玉米湯

鱈魚和玉米湯簡單又營養。

材料:鱈魚壹塊(120g),玉米粒2/3罐。

玉米糊罐頭1/3罐,半個土豆。

少許橄欖油和壹勺鹽。

練習:

1.鱈魚去骨並切成小塊

2.鍋中加入少許橄欖油,將玉米粒和鱈魚略炒,撈出備用。

3.向鍋中加入高湯、水和切碎的土豆,煮至土豆變軟。

4.加入2,用攪拌棒打碎湯。

5.加入玉米醬,煮沸即可食用。

第四,法式奶油雞腿玉米湯

材料:雞胸肉200克,洋蔥85克(約壹杯),火腿50克(切丁)。

奶油50g,面粉50g,玉米粒1g(341g)。

1杯鮮奶油,21/2杯水,1塊雞湯,少許黑胡椒。

工作方法

1.將洋蔥、火腿和雞肉切成丁。

2.小熱奶油,奶油融化後撒上面粉,攪拌至粘稠成球狀。

3.邊攪拌邊倒入少許生奶油。

4.不斷攪拌(分批倒入鮮奶油,以免融化不均勻)。分批倒入淡奶油後,倒入水,放入雞湯塊,蓋上鍋蓋,讓湯沸騰。

5.湯燒開後加入雞肉、洋蔥和玉米。

6.湯滾第二遍就好了!享受之前別忘了放辣椒~

市面上的玉米濃湯,都是用面糊炒或者加面粉來調稠的,添加劑也很多。這個版本用澱粉類的山藥和土豆代替,讓壹家人吃到真正食物的營養~!和外面西餐廳的玉米湯相似度幾乎可以達到99%