我可以喝沒有變質的過期牛奶嗎？

如果牛奶或酸奶已經到了保質期，或者過了壹兩天，但沒有變色、變味，還能喝嗎？或許每個人都有這樣的糾結:喝酒，擔心健康受損；別喝了，扔掉可惜。我到底能不能喝？壹、專家指導:如何判斷牛奶是否過期？首先，從視覺上判斷:正常牛奶為乳白色液體，而過期變質牛奶會出現黃黑色，有可能凝結成豆腐塊或糊狀；其次，從嗅覺上判斷，正常牛奶有鮮奶味，而過期變質牛奶會有酸、臭等氣味。以上情況，不管牛奶是否過了保質期，都不能再喝了。可能有些朋友遇到過牛奶還沒到保質期就變質的情況。這時候不要驚訝，因為牛奶在包裝前都會經過殺菌和密封。如果包裝密封不好，空氣中的細菌會進入奶瓶，通過反應自然會使牛奶變質。第二，已經到保質期但沒有變質的牛奶可以喝嗎？對於這個大家都極度糾結的問題，專家回答道:“首先通過感官判斷。如果感官判斷沒有問題，牛奶還是可以喝的。”為什麽保質期到了還能喝？專家進壹步解釋說:“壹般市面上賣的牛奶在保質期的制定上都給消費者留了後路。如果妳買壹瓶保質期為7天的牛奶，它的實際保質期可能是10天，牛奶不可能真的在保質期當天突然變質。所以，如果牛奶已經到了保質期，但是從各種感官來看都沒有變質，那麽牛奶還是可以放心飲用的。如果已經過了四五天，雖然沒有變質，但也沒剩下多少營養價值了。這個時候，最好不要喝。”此外，專家還特別提到，如果是給2歲及以下兒童喝的牛奶，即使到了保質期還沒壞，也不要給孩子喝。因為牛奶中或多或少都有細菌，這些細菌對免疫力強的成年人可能不會造成什麽威脅，但兒童腸胃還是比較弱，免疫力較低。為了不造成不必要的健康損害，最好給孩子喝尚在保質期內的牛奶。三、變質牛奶如何變廢為寶？牛奶是壹種營養品，家裏的老人壹輩子都習慣保存。想著牛奶過了保質期還沒變質，丟了可惜，他們經常冒著健康的危險去喝過期的牛奶。其實，即使是過期的牛奶，也有很多奇妙的用途，可以給生活帶來很多便利。妳不妨把這幾招教給家裏的長輩，既能防止老人喝過期牛奶，又能充分發揮牛奶最後的剩余價值。為什麽不呢？1，擦皮鞋先用刷子刷掉鞋面上的臟東西，再用紗布蘸過期酸牛奶均勻塗抹在鞋面上。幹了以後用幹布擦拭，這樣鞋面就能光亮如新，還能防止皮面開裂。2.擦地板將過期的酸奶用水稀釋，然後灑在地板上，用拖把擦拭地板，使其光亮如新。3.去除衣服上的墨跡。先用清水把衣服洗幹凈，然後倒入過期和酸牛奶輕輕擦洗，去除衣服上的墨跡。4.澆花如果過期的牛奶有明顯的酸味，可以用來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖壹個小坑，把牛奶埋在裏面。5.擦拭皮革家具如果過期牛奶有少量沈澱但氣味沒有改變，可以用它來擦拭皮革家具，恢復其光澤，修復微小裂縫。版權歸作者所有，未經作者書面許可，任何人不得轉載或使用其全部或任何部分。打印食譜