材料？:250克幹大豆和2.2升水。
自制浴霸的做法？
我喜歡在做飯前準備好所有的工具和材料。黃豆提前壹晚泡好。我用的是裏面有過濾桶的料理機。
請點擊輸入圖片說明。
我將大豆和水混合三次。首先，把大豆放進蒸煮機。當然也可以用豆漿機做，但是我覺得豆漿機的用量不如料理機。看個人習慣了(⊙o⊙)
請點擊輸入圖片說明。
每次加入黃豆後放750ML左右的水，剛好在豆子的高度以下。
請點擊輸入圖片說明。
雖然料理機有過濾功能，但是我還是用篩子再過濾壹遍，朋友看到還是能過濾出小渣子的~
所有大豆在磨漿後最後壹次過濾。為了保證成品的質量，盡量把渣滓過濾掉...(大神們說最好用蒸布，因為我沒有，所以重復了幾次，真的很精致)
請點擊輸入圖片說明。
準備壹個鍋，把豆漿放在火上煮開，煮開後關火，煮的過程中不斷攪拌，防止粘底。充滿了濃濃的豆漿香味╮ (╯ ▽ ╰) ╭
最關鍵的壹步來了:再準備壹個稍微大壹點的鍋，在上面放壹個架子(我家裏正好有壹個方形的電炒鍋)。在架子上盡可能放壹個口最寬的淺盤。豆漿可以分幾次加到盤子裏，下面的水燒開後保持沸騰(簡單說就是喝水加熱)
請點擊輸入圖片說明。
大約需要6分鐘才能看到豆漿上的外皮。這個狀態還不能提。等兩分鐘，試著用筷子戳壹下，感覺皮很韌。朋友多試兩次就有經驗了！
請點擊輸入圖片說明。
最好用不銹鋼筷子(防粘)快速穿過盤子直徑，提起豆皮。這壹步對朋友來說稍微快壹點。如果我用淺盤，大概10分鐘就能出壹塊豆皮。不壹定是這樣的。妳應該自己掌握它。妳要觀察盤子下面的水，因為水位要在盤子的壹半左右，才能保證豆漿的最佳狀態(沸騰但不沸騰)。水少了就加。如果盤子裏豆漿少了，就把豆皮提起來再加。
請點擊輸入圖片說明。
把它拿起來放在烤網上，讓它們靜靜地滴下來o & gt_ & lto
請點擊輸入圖片說明。
空氣幹燥器在68度幹燥3小時。如果沒有朋友，就放在通風處。o & gt_ & lto自制浴霸完成了。很簡單的壹步，需要耐心。希望朋友們能吃到最正宗的美食！
請點擊輸入圖片說明。
技巧
我們壹般吃腐竹的方法是溫炸，蓬松後可以做成腐竹肉片和涼拌腐竹。