當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 如何腌制牛肉又嫩又好吃?

如何腌制牛肉又嫩又好吃?

把牛肉腌好壹會兒,這樣會很嫩(炒,做湯,味道超級好)

我發這個食譜是為了大家方便?

但是有人說什麽?太惡心了。之所以把標題改成這樣,是因為評論裏的壹切都是烏煙瘴氣。廚房是大家壹起學習的地方,不是讓某些人表演的地方。本來公布菜譜是壹個好的初衷,卻引來了壹群酒吧專家。學習的時候不喜歡就很容易滑。沒必要發壹些攻擊人的信息,就像有的人喜歡辣,有的人喜歡酸,有的人喜歡牛肉的嚼勁,有的人喜歡軟滑的口感。如果妳不喜歡不同的口味,請從我身邊滑過。每壹道食譜都是用心寫的。請珍惜別人的勞動成果。

材料?

牛裏脊肉和牛後腿肉都可以。我喜歡吃瘦肉,所以兩個位置我都會買。

壹點白胡椒

半勺蠔油

半勺醬油

適量的油

3湯匙玉米澱粉

牛肉的腌制方法好吃還是嫩?

切牛肉

請點擊輸入圖片說明。

加壹點水(也可以不加),胡椒粉,蠔油,醬油,油,玉米澱粉(壹次不要加太多澱粉)用手攪拌均勻,更美味。

請點擊輸入圖片說明。

腌制十分鐘?沒關系。超級簡單。記得用不粘鍋?炒出來的牛肉很嫩(我這裏要炒香鍋,所以有雞肉和豬肉?)

請點擊輸入圖片說明。