開始制作:
1，準備食材:海石化，海木耳，蔥，姜，蒜。
2.木耳用清水浸泡15-20分鐘。泡發速度很快，比不泡發大10倍。註意需要壹大碗泡發。海苔用溫水或冷水浸泡約15分鐘(不要用熱水浸泡，會影響口感)。
3.海花上有些雜質，需要清洗幾次。取出瀝幹。海苔和木耳只需要泡壹下，不用煮！泡好的銀耳是這樣的，有點像海帶！
4.做海苔海苔的時候，做個醬。向碗中加入辣椒粉、姜末和大蒜。有白芝麻的可以在這裏放點白芝麻，味道更香。
5.撒上熱油。熱油會讓調料散發出食材本身的味道，香氣更濃！倒入熱油後，加入鹽、醋和醬油調味。調味汁準備好了。
6.木耳泡好後，切碎。
海石花手撕開！
7.把準備好的醬汁倒在上面。
8.撒上壹些蔥花，拌勻。
9.涼拌海苔和木耳準備好了！喜歡吃香菜的朋友可以加點香菜葉(我不喜歡香菜的味道，所以不加)
結論:涼拌菜壹年四季都不時令。這種涼拌海苔看起來很簡單，要註意兩個小技巧！每壹道菜都有自己獨特的招數！
1.海苔和黑木耳不用開水直接吃。
2.把醬汁和熱油混合，澆在辣椒粉上！