腎不好吃什麽補腎，方便又有好效果

（壹）冬天吃“黑”能補腎 對於腎病患者，最想了解的就是四季飲食，怎樣飲食對腎有進補作用呢？每個季節都有不同，在冬天補腎宜多食黑。 1、黑豆 又名烏豆，味甘性平，入脾經、腎經。傳統中醫學認為，黑豆有助於抗衰老，具有醫食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質，所含雌激素，有益於延緩衰老，養顏美容。黑豆還能有益於治療水腫，且活血解毒。藥理研究結果顯示，黑豆能養陰補氣，是強壯滋補的食品。 *吃法多樣，適於燉食、熬粥，或制作豆漿，以及磨成豆泥制作點心等。 *黑豆汁可用於緩解及治療食物及藥物中毒。 2、黑木耳 黑木耳是極好的防癌食品，由於其纖維素含量極高，能很好地清除血管內的垃圾和致癌物質，預防心腦血管疾病，並且稀釋大腸中的致癌物質，有助於預防大腸癌。黑木耳還有調節血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感，有助於控制體重，保持體形。常食有益於去除面部色斑，養顏美容。 *適於炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。 *烹飪前應長時間泡發，並多清洗幾次以去除雜質。 3、紫菜 含豐富的鈣、鐵元素，不僅有益治療婦女兒童貧血，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分，有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結的功能，由於含有壹定量的甘露醇，所以是壹種很強的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用於治療因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲狀腺腫”。 *適於煲湯，或制作壽司類食物，味道鮮美。 *烹飪前應用清水泡發，並換壹兩次水，以充分清潔。 4、海帶 海帶素有“長壽菜”的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是壹種含碘量很高的海藻，對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效，有化痰、散結功能。海帶上附著的壹層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，常吃能夠預防心血管方面的疾病。 *多用於燉湯、制作涼菜，素食或與肉同食均可。 *清洗時註意不要將表面的白色粉末洗凈，以免損失營養。 5、黑芝麻 《本草綱目》稱，服用黑芝麻壹年身面光澤，兩年白發返黑，三年齒落更生。中醫學認為，黑芝麻能益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容，是極佳的美容食品。黑芝麻含有大量豐富的營養成分，其中的鐵和維生素E是預防貧血、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。在烏發養顏方面的功效，更是有口皆碑，因為黑芝麻還有補肝腎、潤五臟的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的須發早白、脫發以及皮燥發枯、腸燥便秘等癥。常吃黑芝麻可以幫助預防和治療膽結石，且有健腦益智、延年益壽的作用。 *適於炒食、熬成糊，或做餡制成甜品類。 *不可過多食用，每天不可超過壹大匙，否則反而易導致脫發。 6、黑米 從漢代到清末，被稱為“貢米”，是大米家族中身價最高的品種。 研究發現，黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2，營養價值極高，具有滋陰補腎、健脾暖肝，明目活血的功效。長期食用黑米，可以促進睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾及腰腿酸軟等癥。現代醫學認為，黑米對補血、止痛、治療內外傷均有壹定功效。產婦多吃黑米食品，身體可早日恢復；跌打、骨折者多吃黑米食品或將黑米搗爛外敷，可加快治愈，且輔助治療風濕關節炎。 *適合熬粥，也可用於制作點心、湯圓、粽子、面包等。 *用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要與米同煮，以充分保存其營養成分。 （二）健康人更要強“腎” 要想擁有壹個健康長壽的體魄，有壹個功能良好的腎臟是必須的。人的腎臟非常嬌嫩，對許多毒物都比較敏感。所以我們應該更加重視保護它，下面就介紹壹些日常註意事項：首先在飲食上要特別註意，不要過多的進食高蛋白、高鈉食物，比如海鮮、動物內臟以及腌制食品等。蛋白質每日每公斤體重在1。5-2克足夠常人健康的需要。水也不要喝得太多，每日尿量保持在1500-2000ml就可以了。壹般我們提倡喝白開水，具體來說，應做到以下幾點： 1、盡量不用或少用對腎臟毒性強的藥物，氨基甙類抗生素如：慶大黴素、丁胺卡那黴素，避免或減少與腎毒性強的各種毒物接觸，如魚膽、蛇膽、毒蜂蟄傷等。 2、戒煙忌酒，少吃酸辣刺激性及煙薰燒烤食物。 3、婦女在月經期、妊娠期、產褥期要註意個人衛生，預防尿道感染，養成勤排尿的習慣，不要憋尿。 4、定期檢查身體，特別是尿液化驗，早期發現及時治療各種腎臟疾病。 5、提倡健康的性生活，潔身自愛，預防性病危害腎臟。 6、體格消瘦的人，要加強鍛煉，提高腰腹肌收縮力，預防腎臟下垂。 7、出現尿頻、尿急、尿痛或血尿、浮腫、腰痛等癥狀應及時到正規醫院就診，行尿液常規或抽血檢查，以便及時確診及早治療。