超級食欲！
1.香辣紅燒魚塊:
1，準備食材:將草魚切成小塊，將姜絲和蔥絲放入草魚塊中。
2.青椒切絲，小米椒切絲，蔥切絲，幹辣椒切絲，蔥切絲，蒜切末，姜切絲。
3、半勺胡椒粉，兩勺料酒，兩勺醬油，少許鹽，兩勺澱粉，混合均勻腌制15分鐘。
4.鍋裏倒油，油熱的時候把魚塊煎壹下，不要翻過來再翻，煎到酥脆，撈出。
5.鍋內留少許底油，放入蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒翻炒至香，放入壹勺豆瓣醬，翻炒紅油，放入壹碗清水、兩勺醬油、少許糖、少許雞精，燒開，然後倒入炸好的魚塊，倒入青椒、小米椒，翻炒均勻。
2.蒜蓉雞翅:
1，雞翅對半切，料酒壹勺，醬油兩勺，胡椒粉半勺，奧爾良腌料兩勺，拌勻腌制30分鐘。
2、油溫五成熱，小火慢煎，煎至金黃色，撈出。
3、鍋裏留底油，倒入蒜末，小米椒炒香，倒入雞翅，壹勺醬油，少許糖，少許雞精，翻炒均勻，撒上蔥花。奇蘭
3.麻辣火鍋雞:
1，青紅椒，少許桂皮，蒜，姜，香葉，火鍋底料，雞精洗凈。
2、鍋裏倒油，倒入熱鍋的底料和調料，放入雞肉炒兩分鐘去鍋氣，就這樣了。憋不住就放壹勺辣椒，埋粉。
3、壹勺醬油調味火鍋，本身有鹹味，半勺鹽，壹碗水，煮開小火15分鐘，大火收汁，放入青紅椒，翻炒均勻出鍋。
4.香辣酥肉:
1、裏脊肉切片(我用的是400g豬裏脊肉)、剁椒、半勺黑胡椒、少許鹽、兩勺生抽和兩勺料酒，拌勻。
2、紅薯粉100g，面粉30g，清水110g，拌勻，十三香少許，鹽適量，黑胡椒適量，拌勻，倒入肉片中，加入兩勺食用油，抓勻。
3.鍋內油溫六成熱。將肉片壹片壹片放入，煎至金黃色。轉到高火力。油溫升高後，倒入肉片，炸30秒。
4.準備辣椒、蒜片、幹辣椒段、蔥段，鍋裏留壹點油，放入辣椒、蒜片，幹辣椒段翻炒後放入炸好的酥肉，加少許糖，少許雞精。