步驟1
準備白蘑菇/杏鮑菇/香菇/幹香菇/幹花菇/黃油/鮮奶油/胡椒粉？/大蒜/洋蔥/香葉/色拉油只要去樓下的菜市場把這五種蘑菇都買下來，妳的湯就會發生翻天覆地的變化！白蘑菇8個，香菇5個，杏鮑菇1？幹香菇4朵，幹花菇4朵。
第二步
以下計量單位:1勺子根據圖中勺子的大小？(15g)
第三步
1碗(250ml)按圖中飯碗大小。
第四步
1茶匙按照圖中勺子的大小？
第五步
制作步驟？1，-切好的香菇-事先用溫水泡過的幹香菇，泡過幹香菇水？留著用？！將5瓣大蒜、1/2個洋蔥切成絲，蘑菇切成厚薄均勻的片。切割的速度不重要！均勻的厚度有助於食材味道更好。
第六步
正確示範
第七步
2.-翻炒食材-鍋中加入半碗色拉油和蒜泥，將洋蔥炒至透明，加入3片香葉、2茶匙鹽和黑胡椒。香葉待會撈出來！？請註意，放蘑菇的順序是這個領域最關鍵的！
第八步
壹定要先把鎖定在幹香菇裏的香氣充分炒熟！所以，先把幹香菇和幹花菇放入鍋中。加入白蘑菇、杏鮑菇、香菇，翻炒至水油充分幹透。鍋底容易燙，偶爾刮壹下！
第九步
正確示範？翻炒至鍋內蘑菇“大幅縮水”
步驟10
3-熬湯-把放了很久的幹香菇水拿出來！加入清水和幹蘑菇水，直到蘑菇被淹沒，高出2厘米。煮10-15分鐘
步驟11
將香葉從鍋中取出。煮沸後，使用？榨汁機/攪拌機？打破湯。
步驟12
加點鹽和黑胡椒就可以喝啦~但是如果妳想要更驚艷的口感，請捂上手機靜靜看下面！
步驟13
4.-調味-倒入4湯匙淡奶油，攪拌均勻，然後開大火煮沸。
步驟14
加入2茶匙鹽，1茶匙糖和1茶匙黑胡椒。
步驟15
悄悄告訴妳，讓口感絲滑的秘訣:加冰黃油？！在湯中加入3張麻將大小的冰黃油。