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過年菜單推薦20道菜。

20個過年家常菜推薦包括土豆燜雞、小炒油菜、肉沫茄子鍋、火腿炒飯、家常豆腐、麻辣魚片等等。

1,土豆燜雞

土豆燜雞是壹道經典的家常菜,色澤鮮艷,口感嫩滑,味道鮮美,回味無窮。雞肉鮮嫩,土豆清香可口,濃郁的汁液讓人流口水。

2.炒小油菜

炒油菜是壹道簡單的菜,但它的味道令人難忘。油菜洗幹凈後,用火炒壹下,加壹點鹽和蒜,味道很清爽。

3、肉沫茄子鍋

茄子是壹種很常見的蔬菜。肉沫茄子鍋以茄子為主料,加適量肉沫慢燉。茄子Q嫩滑,汁多,讓人食欲大開。是壹道美味又營養的家常菜。

4.火腿炒飯

將米飯炒至微焦,加入火腿丁,攪拌均勻,色澤金黃,香氣四溢,人壹點也不會覺得油膩。它不僅營養豐富,口味獨特,而且制作簡單,適合快節奏人群。

5、家常豆腐

自制豆腐經典簡單,富含大豆蛋白,美味清淡。豆腐質地鮮嫩,口感順滑。搭配油炸土豆絲等粗糧,既健康又美味。是壹道營養豐富的家常菜。

6.香辣魚片

麻辣魚片是麻辣口味的招牌菜,鮮辣、清香、鮮嫩。制作時將魚片和辣椒煮至軟爛,加入辣椒炒至鮮香,口味豐富多樣。品嘗的時候,可以舀壹勺鮮美的湯汁,味道更加鮮美。