獼猴桃可以直接吃，獼猴桃中含有大量的維生素E，自然有更好的預防和抵抗皮膚衰老的作用。獼猴桃含有壹般水果中沒有的鎂，可以很好的補充人體所需的鎂。而且水果的補水價值遠大於護膚品，所以選擇水果要考慮獼猴桃，獼猴桃也很有營養。
獼猴桃的營養價值
1，能防癌，獼猴桃富含維生素C，相當於水果界的維生素C之王。
2、調節腸胃，獼猴桃中大量的果膠，能促進腸胃蠕動，增強消化，能快速清理胃中的垃圾，適合便秘的人食用。
3、心臟保健，獼猴桃的鉀離子含量很高，可以調節體內水分平衡。它可以幫助中老年人調整心態，維持正常的心臟功能，有效降低血糖、血脂和膽固醇，調節血壓，有助於預防心臟病。這是壹種非常好的水果。
4.強化免疫系統，其充足的微量元素能有效提高人體免疫系統的功能。獼猴桃中的精氨酸能增強寶寶免疫細胞的活力，促進生長激素和胰島素的分泌。最好在寶寶壹歲後食用，但過早食用對寶寶健康有害。
5、穩定情緒，獼猴桃中含有血清促進劑，能起到穩定情緒、鎮靜的作用。此外，它含有天然肌醇，可以幫助大腦放松，壓力大的人可以多吃點，這樣就不會被大腦緊張所壓迫。
獼猴桃的正確吃法
想吃獼猴桃，首先要挑，看形狀。他的尖嘴壹般沒用或者用激素少，鴨嘴用激素多。看顏色，壹般是土黃色，整個獼猴桃的硬度都是壹樣的。摘下來後，把兩邊切掉，然後用勺子轉壹轉，壹個果肉就出來了，也可以做成獼猴桃幹果。
什麽人適合吃獼猴桃？
獼猴桃是維生素之王，自然壹般適合所有人食用，尤其適合便秘、癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、沒有胃口吃東西或者吃多了消化不了的人。來壹個獼猴桃，保證胃口大開。
怎麽吃獼猴桃減肥
獼猴桃還能減肥，這應該是很多人想不到的。下面就來介紹壹下。
先將獼猴桃清洗幹凈，去掉表皮，然後切成丁，再用冷開水將糖融化，倒入榨汁機中，加入獼猴桃，打成泥狀。
然後將攪拌好的獼猴桃果泥倒入保鮮盒，放入冰箱冷凍3小時。取出冷凍的獼猴桃果泥，用勺子攪拌，然後放入冷凍層，重復3次。不然就拌成水果沙拉，加沙拉醬，午餐和晚餐吃。還能減肥，還能促進腸胃把胃裏多余的脂肪帶出來。