材料:兩片白吐司，壹個雞蛋，100ML牛奶，壹勺糖，壹撮鮮法國香(幹)，壹小塊黃油(兩人份)。
操作:1。將香洗凈，切成塊。
2.將除吐司和黃油外的所有材料混合，加入切碎的法國香粉，攪拌均勻，直至糖全部融化。
3.將吐司放入上述材料中浸泡5分鐘。
4.將鍋置火上，融化黃油，調小火，放入泡好的吐司，小火煎至兩面焦黃。
小貼士:
1，蛋羹是否嫩滑入味和浸泡時間絕對有關系。浸泡時間越長，味道越甜。
2.如果沒有鮮香香，可以用幹香香代替，也可以用其他幹草藥代替。如果沒有，可以用蔥花代替(有同學問哪裏可以買到幹香香？特別補充:法國香也叫歐芹。去大型超市，比如家樂福的進口調料櫃。有許多不同種類的幹藥草出售。我自己買了種子，自己種。也許妳也可以找個地方賣花和種子，自己種壹些。
3、用黃油煎可以增加吐司的香味，黃油的量不要大，晃動鍋，可以用鍋底蓋住，多余的油倒出來備用。但如果擔心熱量，也可以用橄欖油代替黃油。我用壹個帶鎖的鍋和煎鍋。據說因為采用優質不銹鋼和高科技三重底板，傳熱性能極佳，而且特別無油，所以只需要少量的油就可以完成整個烹飪過程，不用太擔心油太多帶來的發熱問題。
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