最近幾天，身在寧波的何女士和朋友在火鍋店用餐，遇到了壹個“飲料刺客”。火鍋店的服務員給何女士壹行三人。在推薦飲料時，他們沒有告訴飲料的價格，送了三瓶兩種產品。結算時，三瓶飲料收費177元。
何女士覺得很奇怪。她看到收費收據時很驚訝。她發現服務員報出的總消費費用已經超過1800元，遠遠高於她的預期。她很驚訝地發現，礦泉水收費49元/瓶，蘇打水79元/瓶，三瓶水1.77元。
他們剛進店坐下的時候，服務員給他們推薦水的時候，並沒有說明價格。何女士以為火鍋店是為了吸引顧客而免費送水。誰知道這種普通的瓶裝礦泉水和泡泡水居然賣到了天價。火鍋店18元壹個土豆就是五片，真的成了火鍋刺客。
薯片裝在壹個小碗裏，周圍疊著五片薯片，加起來大概有半個土豆那麽大。薯片用清水浸泡，小碗邊上貼著標簽，上面寫著“富硒土豆，與土豆劉傑博士合作種植在富硒土壤中，富含硒，熱燙5分鐘”。
這位消費者表示，真的沒想到就幾個菜就18元，所以對價格無法理解。23日，針對這壹事件，火鍋店發布道歉聲明稱，由於管理失誤，顧客誤解了土豆的重量。網上視頻中的“五個土豆”其實是小份的，店家標價9元。
火鍋店的工作人員說，“富硒土豆”和普通土豆不壹樣，微量元素很多，都是根據實際情況定價的。
雖然店家發表了聲明，但還是有不少網友表示，繼“冰淇淋刺客”、“奶茶刺客”之後，竟然還出現了“火鍋刺客”？22日，標簽上提到的“土豆博士”劉傑回應稱，火鍋店的土豆是“富硒土豆”，由他的公司獨家供應。為開發火鍋專用馬鈴薯品種，雙方合作育種研發多年。涉案馬鈴薯品種硒含量高於普通馬鈴薯，研發投入成本更高。
公開資料顯示，劉傑曾在中國農業科學院蔬菜花卉研究所工作，是國家馬鈴薯品種區域試驗主持人，被稱為“馬鈴薯博士”。
2017央視農業農村頻道《知府經》對其進行了報道，稱其培育的彩色土豆，批量種植後，在部分超市以普通土豆兩三倍的價格賣到6元。