福祥餐廳是壹家以粵菜為主的餐廳，有各種特色菜肴，讓人們不僅可以品嘗傳統的粵菜，還可以嘗試壹些新穎創意的菜肴。下面我們來看看福祥餐廳的特色菜。
烤盤
福祥餐廳的烤盤是其招牌菜之壹。這道菜由燒鵝、烤鴨、叉燒肉三種傳統烤味組成，深受食客喜愛。烤鴨肉質細嫩多汁，烤後香味撲鼻。燒鵝是壹種要求口感細膩的禽類，肉質細嫩，口感極佳。叉燒肉選用精選的五花肉，用醬料腌制後烤制而成，色澤鮮艷，香氣誘人。食客們都對三種美味的烤菜和新鮮的羽衣甘藍著迷。
鮑魚汁蝦球手打
福祥餐廳的鮑汁手工蝦球也是其招牌菜之壹。這道菜以蝦肉為主，配以少量韭菜、木耳等食材。經過精心制作和裝飾，形成了造型生動、色澤鮮艷、味道獨特的蝦球。此外，福祥餐廳堅持使用淡奶油和鮑魚汁混合的醬料，為蝦球帶來了美味。
鐵板豆腐
鐵板豆腐是福祥酒樓的又壹道招牌菜。這道菜以豆腐為主料，配以肉末、芹菜等配料。經過油炸、烘烤等工序，形成色澤鮮艷、口感細膩、風味濃郁的豆腐。整塊豆腐切片，在鐵板上快速翻炒。加入適量調料後，味道鮮美，讓人食欲大增。
這是福祥酒家的三大招牌菜，每壹道菜都有自己獨特的特色和味道，深受食客的喜愛。除了這些經典招牌菜，福祥酒家還有各種其他美食等待食客品嘗。歡迎嘗試！