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月子餐的食譜有哪些?

幹貝黃精燴瘦肉。

生產方法:

瘦肉350克,扇貝10克,黃精,生地黃,生地各壹份。瘦肉洗凈,切塊,焯壹下。將扇貝、黃精、生地黃和生地分別洗凈,切片。將鍋註滿水,燒開,加入瘦肉,燉1小時。然後加入幹貝、黃精、生地、生地燉1小時,加鹽調味。

功效:

益精補血

猴頭菇章魚豬肚湯

生產方法:

猴頭菇80克,章魚幹40克,豬肚1,鹽2克,姜10克。將猴頭菇浸泡20分鐘,洗凈(猴頭菇無論是鮮的還是幹的,都要用鹽水浸泡幾個小時,去除苦味)。章魚幹洗凈,用清水浸泡壹會兒。生姜洗凈切片。五花肉洗凈,放入鍋中泡透,去除異味。將所有食材和姜片放入砂鍋中,加入適量清水,大火燒開,然後換成小火煲2小時左右,調味即可。

功效:

補虛損,健脾胃,益氣養血

黃精山藥雞湯

生產方法:

黃精10g,山藥200g,紅棗8個,雞腿1個。雞腿洗凈,剁碎,放入沸水中焯壹下,撈出,沖洗幹凈。黃精、紅棗洗凈。山藥去皮洗凈,切成小塊。將雞腿、黃精、紅棗放入鍋中,加入7碗水,大火燒開。關小火繼續煮20分鐘。加入山藥,煮1分鐘。加鹽調味。

功效:

脾、肺、腎、精、免疫。

當歸田七燉湯

生產方法:

當歸20g,田七7g,烏雞150g,紅棗若幹,鹽8g。當歸、田七洗凈。烏雞洗凈,切塊。將烏雞塊放入沸水中焯5分鐘,然後撈起洗凈。將所有材料放入鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,小火燉1 ~ 2小時,加鹽調味待用。

功效:

當歸配雞肉食用,可改善貧血,活血化瘀,止崩止帶。

淮山源肉生魚湯

生產方法:

生魚230g,山藥桂圓肉適量,枸杞15g。將生魚洗凈,切塊,放入沸水中焯壹下,去血水。山藥、龍眼肉洗凈。枸杞子洗凈,泡發。將所有原料放入湯鍋中,加入適量清水,大火燒開,再用小火煨1小時。烹飪前加鹽調味。

功效:

生肌補血,益氣健脾

補血美容主題

黑豆益母草清湯

生產方法:

瘦肉250克,黑豆50克(最好帶全、勻、黑豆),益母草20克,枸杞子10克,鹽、雞精各5克。瘦肉洗凈,切塊,焯壹下。黑豆、枸杞洗凈,泡發。益母草洗凈。將瘦肉、黑豆、枸杞放入鍋中,加水,小火燉2小時。加入益母草燉壹會兒,再加鹽。

功效:

治療產後虛弱,促進子宮恢復,活血化瘀,滋補強壯,祛風清熱。