今天壹回家就聞到壹股濃濃的香味。我趕緊丟下書包,去了廚房。原來爸爸在煎雞蛋。我想:“我爸爸做的荷包蛋太好吃了,我今天想去看看。”
爸爸準備了五個雞蛋和壹些辣椒。他開始做了:先把鍋放在煤氣爐上,然後往鍋裏放點油,油熱了就把雞蛋往鍋裏打,只聽見“砰砰”的聲音。壹朵“蓮花”在盆中綻放,紅色的花蕾,白色的花瓣,還在盆中撲通撲通。等壹小會兒,然後加點辣椒,翻面烤壹會兒。其他幾個雞蛋也是用同樣的方法制作的。
爸爸把菜端上桌,我夾著壹個荷包蛋吃了起來,壹邊吃壹邊想,我什麽時候才能有爸爸這樣的本事?
今天,我爸爸要做我最喜歡的魚。我早早地站在廚房裏,看父親是怎麽做的。
只見父親先在魚腹上劃了幾道口子,然後準備材料:姜、蒜、蔥、料酒。將姜切片,剝下大蒜,然後將洋蔥切碎。
現在該做魚了。爸爸擰開煤氣,打開油煙機和鍋蓋,往鍋裏倒油,油熱了就往油鍋裏放姜蒜,邊煎邊炒,然後把魚撈起放鍋裏。只聽到“砰”的壹聲巨響,我就用手捂住了耳朵。爸爸並不著急。他拿出壹個碗,在碗裏撒上糖、鹽和味精,倒上壹些料酒,把準備好的醬料澆在魚上,然後往鍋裏加點水。然後我父親慢慢地把魚翻過來。我疑惑地問父親:“為什麽別人做飯的時候妳不經常翻壹下?”爸爸笑著說:“魚翻壹翻就會斷。”哦,我明白了!他把原來切碎的洋蔥撒在魚上,用鏟子在洋蔥上澆了些醬。然後,爸爸嘗了嘗魚,把它放在盤子裏。
看著這條美味的魚,我流口水了。我趕緊拿起筷子,夾了壹塊塞進嘴裏。哇!很好吃。
今天,是媽媽的生日。爸爸決定親自下廚,大顯身手,做他的拿手菜——紅燒扁魚。爸爸先從冰箱裏拿出壹條又大又肥的扁魚,用清水仔細洗幹凈,然後從櫃子裏拿出壹小碟生粉、蔥姜末和醬油。爸爸開始做飯了!他先拿起扁魚在盤子裏轉了壹圈,然後往鍋裏加了壹點油。將扁魚多翻幾次,直到它變白。油燒開了,扁魚變白了!於是,爸爸把扁魚放進油鍋裏。“砰”。我只聽到壹聲巨響,我很害怕。可是爸爸不急,反而火上澆油:他又火上澆油了!爸爸拿著鍋鏟,東鍋鏟,西鍋鏟,直到魚變成金黃色,才放在壹邊。爸爸往鍋裏倒醬油,調好醬,把魚放進去。哇!好香啊!原來父親拿起鍋蓋,把蔥花和姜末放進去,迎接我的是香味。壹分鐘,兩分鐘...都是那麽香,妳知道,我的肚子還空著,飯還沒進呢!“好吧!”當我父親大叫壹聲時,我欣喜若狂。爸爸做的菜多好吃啊!但我實在太餓了,沒來得及細細品味。我狼吞虎咽地吃下食物,肆無忌憚地往肚子裏灌。當我父母品嘗美麗的魚時,我已經飽了。才知道什麽叫“豬八戒吃仙果——完全不知道味道”!