為了保持身材苗條，很多人通過節食或控制飲食來達到目的。長期營養攝入不足容易導致腸胃炎，影響胃的正常功能。隨著工作壓力的增加，很多人由於飲食不當，生活習慣不良，導致腸胃功能紊亂，導致腸胃炎。下面就來了解腸胃炎可以吃哪些食物來有效緩解病情，幫助患者盡快康復。
1南瓜是腸胃炎患者的好食物。南瓜含有豐富的果膠和碳水化合物，能有效保護胃黏膜，減少食物對胃黏膜的刺激。很多粗糧容易影響胃黏膜。吃南瓜可以起到很好的緩沖作用。南瓜還含有豐富的鈣、磷等元素，是消食健胃的高手。南瓜中還含有壹種叫甘露醇的物質，具有潤腸通便的作用，能有效降低有毒物質對人體的危害。
吃南瓜可以補充膳食纖維，促進腸道蠕動，幫助腸胃炎患者消化，減輕腸道負擔，緩解便秘，而且不會損傷胃黏膜，是腸胃炎患者非常正確的飲食選擇。
胡蘿蔔是壹種健康營養的蔬菜，對多種疾病有輔助治療作用。胡蘿蔔有消食益氣、健脾養胃的作用。治療脾胃虛弱，消化不良。中醫認為胡蘿蔔可以潤腸、健脾、促進消化。腸胃炎患者常吃胡蘿蔔，可以有效保護腸胃，幫助眼睛提高視力。
三個。白菜是生活中常見的蔬菜，被世界衛生組織推薦為最佳蔬菜之壹。它有開胃的作用。因為白菜富含維生素K1和維生素U，能有效緩解胃潰瘍，保護和修復胃黏膜損傷。經常食用卷心菜可以保持胃細胞的活力，促進消化，降低胃受損的風險。腸胃病患者吃白菜，可以緩解病情，還可以起到止痛的作用。
對於胃腸疾病的輔助治療，可以多吃獼猴桃、紅棗、橙子、山楂等天然維生素C補充劑，不僅可以起到抗氧化的作用，還可以預防敗血癥，有養胃的作用。