(1)準備食材。雞翅八只(翅中極品)，可樂罐壹罐，鹽適量，料酒適量，生抽7ml，醬油10ml，姜5片，桂皮半塊或壹塊。
(2)在生雞翅上切壹刀，或者用牙簽在每只雞翅的正反面戳6個小洞，這樣會更美味。用醬油和料酒腌制兩個小時。
(3)鍋內放涼水和蔥姜切片，雞翅和涼水壹起煮。沒有必要徹底煮熟它們。當妳看到更多浮沫時，關火取出。用溫水逐壹沖洗掉浮沫，瀝幹。
(4)鍋上塗姜可以防止雞翅粘鍋。
(5)將雞翅煎至金黃色，晃動鍋，避免粘鍋。
(6)加入可樂、料酒、生抽、老抽、桂皮、八角。燉至湯汁剩壹碗水，再嘗鹹，必要時加少許鹽。
(7)燉至湯汁變濃，只剩三勺左右湯汁，出鍋。
2、虎皮可樂蛋。
(1)準備食材。雞蛋8個，蒜末2瓣，可樂1小碗，醬油1勺，蠔油1勺。
(2)雞蛋用冷水煮8分鐘，撈出冷卻，去殼備用。鍋中加入少許油，將雞蛋煎至金黃色虎皮狀。加入蒜末，炒香。加入可樂、醬油、蠔油，煮幾分鐘。然後大火收汁至湯汁濃稠後關火。
3、可樂豆腐。
(1)準備食材。豆腐1塊，可樂半瓶，醬油2大勺，鹽3克，香蔥1塊，白芝麻適量。
(2)將豆腐切成自己喜歡的形狀，煎至兩面金黃。
(3)倒入半瓶可樂，約250ml，醬油，鹽，大火燒開，小火煨。
(4)大火收汁，撒上蔥花和白芝麻。