北京本地人有下午吃小吃的習慣，所以下午被稱為休閑時間。這些形式都可以起到飯後甜茶的作用。有的不僅可以代替主食當飯吃，還可以做早餐。北京的街頭午餐主要有三種，第壹種是蛋糕，第二種是蜂蜜，第三種是豆子。另外，還可以看到壹些羊肉包子。先說高點。切糕是北京特有的。它是壹種甜蛋糕，由黃澄澄的小米粉制成，用紅棗和紅豆或豌豆蒸熟。這款甜糕非常好吃，甜味主要以紅棗為主，不加糖。用大鍋蒸熟後，切成大板出售，故稱切糕。所以當妳中午在北京的時候，妳會看到門外有切糕的叫聲，在弄堂裏很優雅，吸引著人們的喜愛。
現在是北京的中午，那就來說說蜂蜜產品吧。在北京的街頭小吃中，野生蜂蜜麻花糖耳最有名。經營這種秘制食品的多為回族。從糕點店專營蜂蜜產品的小作坊到街頭小販，說的蜂蜜產品都有壹個特點，就是輕巧美觀，品質精致，大眾化。所以中午的時候，妳會在北京看到很多小吃，大街小巷都有這樣的蜂蜜制品。
北京的中午，最後壹個是豆制品。代表性的豆制品有魯主席的豆腐、老豆腐、炸豆腐。在北京，當地人最喜歡吃老豆腐，因為老豆腐是醬油，泡菜配胡蘿蔔絲和紅辣椒油。所以在當時特別受勞動人民的歡迎。？