1.
卷心菜:富含維生素B,可以防止大腦疲勞。
大豆:富含蛋黃和蛋白質。每天吃適量的大豆或豆制品,可以增強記憶力。
2.
牛奶:富含蛋白質和鈣,能提供大腦所需的各種氨基酸。每天喝可以增強大腦活力。
3.鮮魚:富含蛋白質和鈣,尤其是不飽和脂肪酸,能分解膽固醇。
4.蛋黃:蛋黃中含有蛋黃、蛋鈣等腦細胞必需的營養物質,能增強大腦活力。
5.
黑木耳:含有蛋白質、脂肪、多糖、礦物質、維生素等營養成分,是很好的補腦佳品。
6.杏:富含維生素A和C,能有效改善血液循環,保證大腦供血充足,幫助大腦增強記憶力。
7.橙子:含有大量的維生素A、B1和C,是典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試時適量吃點橘子,可以讓人精力充沛。此外,檸檬、柑橘、柚子等。有類似的效果,可以代替橙子。
8.玉米:胚胎富含亞油酸等不飽和脂肪酸,能保護腦血管,降低血脂。特別是玉米中谷氨酸的含水量高,有助於促進腦細胞的新陳代謝。常吃壹些玉米,尤其是新鮮玉米,有健腦作用。
9.
菠蘿:含有大量的維生素C和微量元素錳,熱量較少。常吃有生津提神的功效。有人稱之為可以提高人記憶力的水果。菠蘿往往是壹些音樂家、歌手、演員最喜歡的水果,因為他們要背壹大堆樂譜、歌詞、臺詞。
10.小米中的維生素B1和B2分別比大米高1.5倍和1倍,蛋白質中含有較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察表明,吃小米可以防止衰老。如果平時多吃小米粥和米飯,會有利於大腦的保健。