紅薯洋蔥蛋糕
紅薯洗凈蒸熟，去皮，搗成糊狀，加入等量的面粉和適量的溫水、蔥、胡椒面、鹽等。並拌勻成手掌大小的圓餅，放入鍋中用油煮熟。這種蛋糕色澤金黃，洋蔥香，味道香甜。
紅薯丁湯
紅薯洗幹凈，去掉糙皮，切成小丁。將植物油倒入鍋中，稍微翻炒壹下。倒入骰子翻炒後，加水煮紅薯。出鍋前加鹽、味精和少許豬油，撒上蔥花，淋上香油。
紅薯雞蛋飯
大米250克，紅薯，雞蛋4個，適量的蔬菜鹽和植物油。先將大米壹起放入鍋中，加入適量的水燒開，然後用文火煨，再將雞蛋打入鍋中，加入少許精鹽，倒入熱油鍋中，翻炒成塊，再將燉好的紅薯飯拌均勻即可食用。
番茄土豆餅
材料:低面粉150g，西紅柿1，土豆1，牛奶10ml，雞蛋1，黃油20g，糖10g，鹽少許。
練習:
1。土豆在微波爐裏煮，然後碾碎。將西紅柿削皮並切成丁/。
2。加熱融化黃油，加入糖和鹽並攪拌。加入雞蛋和牛奶，攪拌均勻。
3。加入西紅柿和土豆泥，攪拌均勻。篩入粉末，攪拌均勻。
4。在冰箱裏放松壹個小時。
5。把第壹輪安排在烤盤上，用手壓平。180度預熱，烤20分鐘左右，具體看烤箱。
南瓜派
第壹步:首先選擇壹個成熟的南瓜(南瓜內部是金黃色的)。
第二步:南瓜去皮，去籽，洗凈，切塊(為了南瓜煮透)。
第三步:將南瓜放入鍋中蒸約15分鐘。妳可以用筷子叉南瓜。如果能輕松叉進去，說明已經蒸過了，可以煮了。
第四步:出鍋後，將南瓜揉成泥狀，晾涼備用。
第五步:最關鍵的壹步是揉面。先選好的糯米粉吧(也可以摻壹點糯米粉，有的人不能吃太多糯米)。
第六步:將面條放入鍋中，然後加入南瓜泥和糖，用手壹起揉搓至面團變軟。
第七步:用濕布蓋住揉好的面團，醒發10分鐘左右。
第八步:取出面團，拉面團(小均勻的面團，這樣更美觀)。
第九步:把底座揉成壹個球，揉成小酒杯的形狀，然後往孔裏放壹點豆瓣醬，再把孔揉成密封壓扁。
第十步:將南瓜餅放入蒸籠蒸20分鐘左右，美味的南瓜餅很快就出來了。
第十壹步:將冷卻後的南瓜餅放入油鍋中炸至金黃色，外焦裏嫩，令人垂涎三尺。
南瓜甜點
第壹步，準備材料。
南瓜，麥芽糖_就是這麽簡單。
第二步，切瓜。
南瓜切成方條狀，便於烹飪和夾取。關鍵是不要太薄也不要太厚，然後就均勻了~
第三步，燒糖。
將麥芽糖直接倒入鍋中加熱。麥芽糖比冰糖好，因為不會粘鍋。太好了，不用擔心鏟了。
泡多了就差不多熱了。
第四步，上瓜。
加入南瓜，不斷翻動，讓糖均勻包裹在南瓜上。
第五步:把鍋拿出來。
這個做飯時間完全看愛好。總之，我不怕做飯。我煮的越多，味道越好。
金沙南瓜
第壹步，準備材料。
鹹鴨蛋、南瓜
第二步，小南瓜。
將南瓜切成長條，放入微波爐加熱5分鐘。南瓜是半熟的。
第三步:鹹蛋。
1.將鹹鴨蛋去皮，取出鹹蛋黃。
2.將鹹蛋黃擠幹，加入適量水，轉入微波爐1分鐘。取出後加壹點水繼續碾壓。
第四步，做飯。
1，鍋熱油。
2.油熱後加入鹹蛋黃，有泡沫時轉小火。
3.炒鹹蛋黃，加入南瓜。南瓜七八成熟，小心翻。
4.加入少量鹽和雞精。註意鹹蛋黃固有的鹹味和南瓜的甜味。
第五步，裝盤。
南瓜熟了，全身沾滿鹹蛋黃時關火。等待泡沫冷卻。上菜。
青蘭蘿蔔絲
適用於高血脂、肥胖和慢性膽囊炎患者。
白蘿蔔500克切成細絲，山楂25克洗凈去核切碎，與蘿蔔絲壹起放入盤中。扇貝15g去皮洗凈，切碎鋪在蘿蔔絲上。15g食用油加熱，立即澆在蔥花上。用鹽和味精調味。
蘿蔔拌蓮藕
材料:蓮藕400克，胡蘿蔔80克，白蘿蔔80克，紅辣椒1條，鹽1勺。
調料:細砂糖和白醋3大勺，鹽少許。
練習:
1.如果蓮藕末端呈球形，去皮，切成薄片，浸泡在水中。
2.將紅白蘿蔔切成3厘米長的條狀，用1湯匙鹽腌制軟化，取出蓮藕，瀝幹水分，與紅白蘿蔔壹起腌制拌勻，切少許紅辣椒絲裝飾，腌制4小時。