白菜太普通了，普通人都忘了它的好。
第壹，白菜可以抗癌。卷心菜中含有的植物化學物質可用作重要的抗氧化劑，並可用於預防與抗炎有關的慢性疾病，包括癌癥。
其次，白菜可以預防冠心病。卷心菜含有豐富的抗氧化成分，可以增強體內酶系統的解毒能力，中和毒素對DNA的損傷。
第三，白菜可以改善胃潰瘍。卷心菜富含蛋氨酸，可能有助於消化性潰瘍的愈合。
第四，白菜可以改善血糖和血脂。研究發現，卷心菜可以改善二型糖尿病的胰島素抵抗，攝入足夠的卷心菜纖維可以延緩餐後血糖的上升，促進血脂的代謝。
看來保蘿蔔保白菜不是壹句空話，平凡的味道才是長。
而枸杞，我對它過於謹慎，以為它是三分毒。
第壹，枸杞可以延緩衰老。枸杞富含枸杞多糖、胡蘿蔔素、維生素E、硒、黃酮類等抗氧化物質，具有良好的抗氧化作用，能對抗體內多余的自由基，減少自由基過氧化造成的傷害，從而有助於延緩衰老。
第二，枸杞可以養肝護肝。枸杞中含有枸杞多糖，對肝損傷有保護作用，能降低血清丙氨酸氨基轉移酶，促進肝損傷的修復。而且很多實驗表明，枸杞能抑制肝細胞內脂肪的沈積，促進肝細胞的再生，所以枸杞有養肝護肝的作用。
第三，枸杞可以改善貧血。枸杞具有良好的補腎、生血、活血作用，能有效改善貧血癥狀；
第四，枸杞中含有的β-胡蘿蔔素也有明目的作用。
枸杞是壹種藥，但藥性較弱。屬於多種藥食同源，沒必要太恐懼，所以不敢輕易吃。在廣東、廣西等地，枸杞芽已經非常受歡迎。食補的方法是要有長流水才有效。我們不妨將枸杞列入日常食物清單，泡酒、泡水、泡湯、泡粥日常食用，會有更好的保健效果。
今天和大家分享枸杞和大白菜。我的方法和食譜略有不同。白菜，我沒有用刀切好，而是選擇直接用手撕。用手撕白菜有很好的減壓效果，讓人發泄不快，放松心情。這種快感也可以傳遞給吃蔬菜的人。卷心菜大小不壹，味道豐富多彩，吃起來很有趣。不要說用笨方法做不出好吃的。有各種口味的食物。只要妳的胃口足夠大，就可以品嘗到不同的味道。
壹種手炒枸杞撕白菜方法
食材:白菜300克？枸杞10克
配料:豬油、蔥、鹽、味精。
第壹步是把卷心菜洗幹凈，撕成碎片。
第二步，將大蔥切段，枸杞洗凈。
第三步，鍋燒熱，放入豬油，放入大白菜翻炒至五成熱。加入蔥白和枸杞翻炒，加鹽和味精調味。
溫馨提示
第壹，用豬油煎更潤滑。如果不喜歡，可以用其他的素油。
第二，火煎的快，味道好。