黃岐小吃培訓學校，全國50多家培訓機構，就近安排招生。專業教師教學經驗豐富。課堂上，老師親自示範，然後學生練習，讓學生更快掌握小吃技術。各大機構定期舉辦免費美食品鑒和創業課程，讓新老學員充分了解黃岐的項目口味和創業前景。歡迎有興趣的朋友來實地看看！
砂鍋粥主料不限，各種肉類海鮮禽類皆可。砂鍋粥加主料的時候，建議不要這麽‘混’。最常見的就是壹粥最多瞎摻兩味，多了就‘亂’了。
材料:壹杯米飯和20條新對蝦。
輔料:冬菜10g，海苔幹20g，姜、辣椒小塊。
適量的鹽和壹個洋蔥
潮汕砂鍋粥的步驟
大米洗凈後浸泡半小時；幹大米浸泡在溫水中。
把蝦炒熟，去掉須和槍，然後切成兩半，不切尾。
不要用蝦頭裏的蝦腦，這樣煮出來的粥才不會渾濁。
砂鍋壹次性加足水，燒開後再往鍋裏放米飯。當它沸騰時，用勺子攪拌它。
繼續煮十分鐘左右，這時米粒已經有爆裂的跡象。
可以加點冬菜，稍微煮壹下，讓粥有個底味。
加入海米。
加入姜絲和蝦絲，繼續煮四到五分鐘。取出前用鹽和胡椒調味。