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20個月寶寶菜譜做法有哪些

葡萄幹土豆泥的做法:

此食品質軟、稍甜。葡萄幹含鐵極為豐富,是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。制作時,土豆要蒸熟後再制成泥,葡萄幹要用溫水泡軟切碎,然後再上火煮制調味。

主料:土豆50克,葡萄幹8克。

制法:

① 將葡萄幹用溫水泡軟切碎;土豆洗凈,蒸熟去皮,趁熱做成土豆泥。

②將炒鍋置火上,加水少許,放入土豆泥及葡萄幹,用微火煮,熟時即可餵食。

蒸肉豆腐的做法:

此豆腐松軟,稍鹹,味美。豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長發育起到很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的防疫能力。要把雞肉、蔥頭剁成細泥,攪至有粘性,再與豆腐同蒸。

主料: 豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克。輔料香油1克,醬油4克,澱粉5克。

制法:

①將豆腐洗凈,放入鍋內煮壹下,瀝去水分,研成泥攤入抹過香油的小盤內。

②將雞肉剁成細泥,放入碗內,加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及澱粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。

雞肉末碎菜粥的做法:

材料:大米粥1/2碗,雞肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。

方法:在鍋內放入少量植物油,燒熱,把雞肉末放入鍋內煸炒,然後放入碎菜,炒熟後放入白米粥煮開。大米 25克,魚肉松15克,菠菜10克。鹽適量,清水250毫升。大米熬成粥,菠菜用開水燙壹下,切成碎末,與肉松、鹽壹起放入粥內微火熬幾分鐘即成。

澆汁豆腐丸子的做法:

材料:研碎的豆腐3大匙、澱粉3小匙、肉湯、碎青菜餡(煮後切碎的胡蘿蔔和青菜、肉湯、澱粉、醬油各少許)

方法:把豆腐和澱粉混合均勻後做成丸子,放入肉湯鍋內煮,煮好盛出後把青菜餡做成的熟汁澆在豆腐丸子上。綠豆腐:碎豆腐2大匙、菜葉泥1/2大匙。