適合人群:
壹般人都可以吃，尤其是夏天熱膩口渴的人，口鼻生瘡的人，中暑的人。出血體質虛弱者、脾胃虛寒者、腹脹便溏者不宜食用。
選擇技巧:
成熟的哈密瓜頂部能聞到壹股濃濃的甜味，而生瓜的香味比較淡。常見的哈密瓜有兩種:黃皮和白皮。壹般膚色越黃的成熟度越高，蠟黃色最好。白瓜比乳白色好。成熟的瓜果毛會自然脫落，有很好的光澤。？
選擇小壹點的瓜，大的部分沒有臍帶，有點綠。還有肚臍。肚臍越大越好。點擊肚臍柔軟的部分，聞香瓜的肚臍。這個甜瓜很香。
擴展數據的主要價值:
味甘，性寒，無毒，心胃經；具有清熱解暑、除煩止渴、利尿的功效；可用於治療暑熱引起的胸膈脹滿、食欲不振、心煩口渴、小便不利。
清熱解暑、消渴:含有大量碳水化合物、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素B、C等。，且富含水分，能清熱解暑，生津止渴，解除煩悶。幫助腎病患者吸收營養:南瓜中含有轉化酶，能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，幫助腎病患者吸收營養，對腎病患者有益。
葫蘆素的花梗中所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖原的積累，減輕慢性肝損傷，從而防止肝細胞脂肪變性，抑制纖維增生。瓜提含有苦味毒素、葫蘆素B、E等結晶性苦味物質，對胃黏膜有刺激作用。如果適量口服，可引起嘔吐，但不被人體吸收，也沒有虛脫、中毒等弊端。
瓜肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等。，可以補充人體所需的能量和營養，幫助身體恢復。
百度百科-甜瓜