月子餐是產婦在產後坐月子調理身體時的飲食，產婦吃月子餐對身體恢復調節是有壹定的作用的，月子餐的營養搭配十分重要，月子餐做的好，對產婦的奶水也是有幫助的，西葫蘆含有豐富的蛋白質及礦物質等等，月子餐中壹般也會用到西葫蘆，那麽，月子餐西葫蘆怎麽做好吃呢?
月子餐西葫蘆怎麽做好吃1. 食材
2. 西葫蘆去頭尾，刨去老皮，蔥洗凈，蒜剝皮
3. 西葫蘆先豎著剖開成兩半，再用擦片器，切成半圓形的片
4. 蒜拍扁切成末，蔥切小段
5. 炒鍋熱鍋冷油，下入蔥花爆香
6. 加入西葫蘆片大火快速翻炒
7. 加五香粉和鹽調味
8. 關火，加蒜末拌勻就好了
西葫蘆切薄片，紅蘿蔔去皮切薄片
把西葫蘆和胡蘿蔔焯水變色，過涼水備用
①肉和蔥姜在絞肉機裏打碎， ②放蛋清，鹽，耗油，胡椒粉，拌勻 ③開始用西葫蘆盛好肉餡，然後開始擺盤 ④中間放紅蘿蔔和肉餡 ⑤開水上鍋蒸15分鐘
碗裏水勾澱粉，濃縮雞汁少許，加入蔥花碎和紅椒碎倒入鍋裏燒開，淋在西葫蘆上。有黃色小西紅柿可以在中心擺壹個。沒有的不用擺
西葫蘆炒蛋
食材：西葫蘆100克，雞蛋2個
調料：植物油、鹽、大蔥各少量
做法：
1、雞蛋打在碗中，攪拌均勻;大蔥切絲;
2、西葫蘆洗凈切棱形片;
3、鍋熱後倒少量油燒熱，倒入雞蛋液炒熟盛出;
4、鍋中倒少量油燒熱，放少量蔥絲熗鍋，倒入西葫蘆翻炒，再加入雞蛋，加鹽出鍋即可。
雞蛋含有人體必需的8種必需氨基酸，雞蛋蛋白質容易被人體消化吸收，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A及B族維生素。
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，鈣的含量也很高，有清熱利尿、消腫散結的功能，還含有大量的水分，有潤澤肌膚的作用。
坐月子能不能吃西葫蘆坐月子能吃西葫蘆，西葫蘆是壹種含礦物質、蛋白質以及維生素多的食物，而且其含鹽比較低，吃西葫蘆對回奶不會有影響，反而能幫助產婦增加營養。西葫蘆的功效挺多的，可以減肥，可以抗癌，不過，要求脾胃虛寒的人應少吃。
坐月子什麽都能吃，為什麽，因為科學的月子就是什麽都能吃。不過，由於生孩子消耗太大，產婦身體就很虛，所以這個時候就要給產婦選擇湯水類的食物，因為產婦現在胃腸道蠕動的慢壹些，湯水類的這些食物也利於消化，其次也有利於泌乳，因為喝水多，吃飯吃湯質的東西比較多，生奶才能多，在坐月子期間，只要吃易消化的，湯湯水水的東西都可以吃。
坐月子期間關鍵的是少吃那些辛辣的，有刺激性的或是生冷的食物，不過，不能吃像麥芽之類的回奶的食物，這樣會影響到乳汁的分泌。
1、可以吃西葫蘆的。盡量少吃或不吃食性燥熱之物,如大蒜,韭菜,茴香等,這些食品易上火,造成母體內熱,進而影響寶寶.特別註意要遠離煙酒,咖啡,可樂等飲料也最好不要飲用.
2、山西等地把西葫蘆叫北瓜，別名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等;原產印度，中國南方、北方均有種植。西葫蘆為壹年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。莖有棱溝，有短剛毛和半透明的糙毛。西葫蘆喜濕潤，不耐幹旱，特別是在結瓜期土壤應保持濕潤，才能獲得高產。高溫幹旱條件下易發生病毒病;但高溫高濕也易造成白粉病。對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。