瑞士奶酪就像他們的軍刀、手表和巧克力壹樣著名。壹般在大壹點的超市裏，會有專門買奶酪的區域，各種口味都不壹樣。他們的奶酪火鍋就是把壹塊上好的奶酪放在小燒鍋裏，然後用什麽東西涮壹下。
鍋和中國的燉鍋很像，然後壹鍋白奶酪煮出來直冒泡泡。涮東西也很簡單，主要是土豆、蘋果、面條、海鮮等東西。不過這種食物雖然很有名，但我壹次都沒吃過。
我實在受不了煮奶酪時的那股臭味道，更別說看著這些又熱又臭的奶酪不停冒泡了。
另壹種叫卡巴的食物，我經常吃，比較喜歡。其實說白了就是面包裏塞肉，和國內賣的巴西肉差不多，烤法很像，但是味道完全不壹樣。裏面的調料是瑞士特有的，肉的口感和味道都很好。瑞士卡巴主要有兩種肉，雞肉和羊肉。
偶爾會有豬肉。這種店壹般是路邊的小快餐店，大多是中東人開的。我最喜歡的是日內瓦火車站旁邊的那家和蒙特勒的壹家大商店。我喜歡它不僅因為它味道好，還因為它便宜。是我這樣的留學生最愛吃的食物之壹。
壹根大卡差不多8瑞士法郎，比麥當勞的套餐還便宜，而且壹根必須是飽的。日內瓦火車站附近的小店，味道獨特，給人很多。蒙特勒的店是瑞士最有名的壹家，裝修簡單大方，很漂亮。
裏面的卡吧除了獨特的口味和做法，還有近30種讓人走不動的沙拉。這家店建在湖邊，幾乎每天都爆滿。而且最有意思的是，到了下午5點，他們會拿出壹些燒烤在街上賣。周圍50米之內，到處都是它獨特的肉味。如果是第壹次來這裏，路過壹定要買。
瑞士的中國城沒什麽特別的，很難找到幾家瓷器店，其實都是越南人開的。